Agriturismo San Martino (Speisekarte)

Borgata San Martino, 5, Clavesana
+39 0173790280

Antipasto
Selezione di Antipasti Tradizionali delle Langhe
15.00
Crema di Ceci al Rosmarino con Cipolla Rossa e Crostini di Pane
12.00
Zuppa di Lumache e Funghi Porcini in Terracotta
14.00
Insalata di Barbabietola al Forno ...Peperone al Forno ….Scarole Spadellate ….Fagioli …....Robiola e Nocciole
10.00
Terrina di Pollo e Verdure al Limone su Insalata di Carciofi
12.00
Tentacolo di Polpo Scottato su Crema di Piselli e Pomodorini Confit
14.00
Tortino di Sarde e Patate con Uvetta ,Pinoli, e Ricotta del Seirass
12.00
Carpaccio di Vitello Marinato agli Agrumi con Insalatina di Campo
10.00
Primi Piatti
Agnolotti ...quelli di Casa mia....allo Stracotto
12.00
Mezzelune al Cavolo Nero e Ricotta del Seirass al Sugo di Anatra
12.00
Tajarin Langaroli al Ragù di Salsiccia
12.00
Tagliatelle Verdi ai Funghi Porcini , Salsiccia e Castelmagno
12.00
Tortelli di Baccalà e Patate con Pomodoro e Olive
12.00
Raviolini del Plin Burro e Salvia
12.00
Gnocchi di Barbabietola con Pesto di Zucchine e Nocciole
12.00
Pappardelle al Ragù Bianco di Faraona
12.00
Secondi Piatti
Pancetta di Maialino Croccante con Patate al Forno
16.00
Tagliata di Fassone Piemontese con Patate e Verdure in Agrodolce
20.00
Medaglione di Anatra Ripieno di Prugne e Nocciole
18.00
Lingua di Vitello Salmistrata con Fave e Carote al Rosmarino
14.00
Petto di Faraona Ripieno alle Verdure di Stagione e Tartufo Nero
16.00
Filetto di Manzo Arrosto in Salsa ai Funghi Champignon e Patate
48.00
Salmone Grigliato con Caponata di Verdure
17.00
Tonno in Crosta di Nocciole e Pisellini Spadellati
25.00
Dessert
Vetrina dei dolci
5.00
Condizioni e Servizi
Il Menù alla Carta è Disponibile da Domenica Sera a Cena sino al Venerdi Sera Successivo .
Sabato a pranzo e cena e Domenica a Pranzo Saranno Disponibili Solo i Menù Degustazione , Scontati in Base alle Promozioni in corso
Non si effettua servizio di take away e doggy bag
NON DISPONIAMO DI PIATTI E MENU' PER BIMBI
Non si eseguono variazioni e modifiche alle ricette dei piatti proposti
I Menù non Sono Divisibili e il prezzo si Intende per Persona
Per garantire una migliore qualita' e conservazione degli alimenti alcuni prodotti potranno essere abbattuti e congelati

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