Starter
Gran Crudo (tartare carpacci e crostacei)
30
Gran Crudo Imperiale
75
Carpacci di mare del pescato
18
Selezione di crostacei
25
Ostriche
4
Tartare di tonno rosso
16
Crostini ai Ricci
3
Frittino di calamaretti spillo e zucchine Julienne
15
Polpo rosticciato con crema di patate, maionese al prezzemolo e datterino confit
16
Crocchette di tonno rosso composta di pesca e pomodorino arrostito
14
Baccalà mantecato con melanzana affumicata e pesto di basilico
13
Soutè di cozze vongole e fasolari
18
Tortino di Alici con cuore di bufala, colatura di alici e crema di pane
11
Prosciutto e bufala
13
Supplì di Angus con salsa bbq
11
Caprese di Bufala
13
Parmigiana di melanzane
12
Fiori di zucca bufala e pistacchio
12
Main Course
Tonnarello con polpo pistacchio e bottarga
18
Spaghettoni alle vongole
16
Riso Acquerello al plancton marino, vongole e calamari
25
Cappellacci di gamberi rossi, crema di pistacchio e stracciatella
20
Pacchero mezzo astice
25
Fusillone con alici fresche, lattuga liquida e pane di segale
16
Linguine Mezza Aragosta
45
Tonnarello cacio e pepe
14
Rigatoni alla amatriciana\ Carbonara \ Gricia
13
Secondi - Main courses
Tagliata di tonno olio al timo, patate al aceto balsamico e riduzione di peperone arrostito
20
Branzino con crema di finocchi, lime e liquirizia
20
Baccalà CBT con vongole olive taggiasche e lattuga scottata
22
Astice alla Catalana
50
Rana Pescatrice CBT alla cacciatora
22
Pescato del Giorno (prezzo al etto)
7.5
Frittura del giorno
20
Aragosta- Cicala Magnosa (l'etto)
15
Tagliata di Black Angus
22
Bistecca di Black Angus
22
Contorni - Vegetebles
Insalata mista
5
Cicoria Saltata
6
Patate al forno
5
Scarola olive e datterino
7
Verdura di stagione
6
Insalata di Finocchi arancia e olive
7
Dessert
Tiramisù dell'Osteria
7
Crostatina al cocco crema al lemongrass e frutti di bosco
8
Cannolo dell'Osteria
8
Doppia panna cotta con macedonia di frutti tropicali
8
Cheesecake arancia e nocciole tostate
7
Passito e Piccola pasticceria
7
sorbetti nostra produzione
6
Misto bosco
8
Gelato di nostra produzione
7
Drinks
Bottle of water
3
Coffee
2
