Alchimia 2.0 Cocktail Bistrot (Speisekarte)

Via Cesare Battisti 22, Latina
+39 380 682 9093

Antipasti
Antipasto di montagna alchimia 2.0
14
Millefoglie di parmigiana
10
Tris di formaggi con confettura
10
Tagliere vegetariano
10
Carpaccio di tonno agli agrumi
12
Calamaro ripieno
13
Insalata di polpo pesto al basilico e tartufo con pachino
14
Salmone rughetta e mosto d’uva al tartufo
12
Primi
Carbonara con uova bianche di galline livornesi/ tartufo
12
Tonnarelli all’amatriciana
10
Tonnarelli all’amatriciana di mare
13
Spaghettoni allo scoglio
13
Scrigni ripieni di burrata di puglia con rana pescatrice salsa al cerfoglio e granella di pistacchi
14
Fusilloni gamberi e porcini
14
Secondi
Entrecôte di scottona
18
Roastbeef di bufala e guanciale saltato con contorno di patate al forno
12
Suprema di pollo, rucola e pachino
13
Stinco di maiale, contorno
14
Arrosticino di pecora abruzzese fatto a mano az. di leonardo (pianella-pe) 5pz
8
Arrosticino di fegato di pecora abruzzese fatto a mano az. di leonardo (pianella-pe) 5pz
8
Tomahawk 1,2kg/1,4 kg / fiorentina (su prenotazione)
45
Polpo grigliato alchimia
18
Frittura di calamari e gamberi
14
Contorni
Verdure di stagione
4
Dolci
Dolci del giorno
5

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