Alta Burguesia Feira (Speisekarte)

Rua Dr António Carlos Ferreira Soares, 106, Santa Maria da Feira
+351 911 810 312

Entradas
Couvert (Casca de batata frita com ervas, paezinhos, azeitonas em alho e manteiga de ervas)
3.25
Variedade de queijos com compota e mel
10
Tabua de queijos e enchidos variados
12.5
Tabua de presunto alentejano
9
Creme de Legumes
2
Tapas e Petiscos
Pimentos Padrón
3.5
Patatas Bravas
3.5
Tomate recheado com queijo feta e molho pesto
4.5
Mil folhas de tomate e mozzarela com molho de manjericão
5.5
Espargos com queijo cabra e redução de molho balsâmico
6.5
Queijo cabra gratinado com mel e noz
6
Cogumelos salteados em crosta de queijo
6
Cogumelos recheados com queijo cabra, presunto e ervas ( 4 uni.)
7
Polvo com molho verde
6.5
Carpaccio de Salmão (4 uni.)
5.5
Hambúrguer No Pão
Hambúrguer de novilho, courgete, ananás, gengibre grelhados, molho de caril e coco
7
Hambúrguer de novilho, queijo da ilha, cornichon e rúcula, c/ molho de cebola caramelizada
7
Hambúrguer de novilho, bacon, linguiça, cebola grelhada, pickle couve rouxa e ovo estrelado c/ molho de alho
8
Hambúrguer de frango c/ queijo e rúcula servido c/ molho de alho
6.75
Hambúrguer de novilho, cogumelos salteados, cebola, queijo e molho de tomate c/ malaguetas
7
Hambúrguer de novilho, queijo feta, tomate, molho pesto, alface e mel
7.5
Hambúguer No Prato
Hambúrguer de novilho c/ queijo, presunto, ovo de codorniz estrelado e alcaparras c/ molho framboesa e romã
12
Hambúrguer de frango, mango chutney c/molho de caril e coco
10.5
Hambúrguer de novilho c/ queijo da ilha c/ molho de cebola caramelizada
10.5
Hambúrguer especial de novilho c/ molho de francesinha
10.5
Hambúrguer de novilho c/ requeijão c/ molho de framboesa e romã
9.5
Hambúrguer de novilho c/ queijo derretido, alface, tomate c/ molho simples
7
Hambúrguer de alheira c/ grelos salteados e ovo cordoniz
9
Hambúrguer de frango com chouriço e ananás grelhado c/ molho de alho
9.5
Hambúrguer de Bacalhau
10.5
Hambúrguer de beterraba,quinoa e grão c/ molho de iogurte
9.5
Sobremesas
Surpresa de Pêra
2.5
Crumble de Maça c/ gelado de Tangerina
3.5
Ovos moles com amêndoa em base de bolacha
5
Creme Brûleé
3
Bolo de mousse de chocolate com pimenta rosa e gelado de Lima
4
Petit Gateua com gelado e base de bolacha
4
Mousse de Pêra Abacate com cobertura de frutos vermelhos
4
Requeijão com Doce de Abóbora e Noz
3.5
Pêssego grelhado com queijo mascarpone
4.5
Ananás Grelhado com bola de gelado
3.9

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