Specialità Tartàre - Tartàre Di Scottona Allevata Ad Erba
Classica Con Senape Antica Maille
20
Crema Di Funghi Porcini & Tartufo E Scaglie Di Tartufo Nero Estivo
28
Piccante Con Salsa Chili
22
Specialità Tartàre - Tartàre Di Chianina
Classica Con Sale Rosa Dell'himalaya E Pepe Nero Con Komposta Fume' Di Peperoni, Carote, Sedano,pomodori Secchi Sott'olio Affumicato Con Trucioli Di Faggio
24
Stracciatella, Perlage Di Pesto & Chips Al Pesto
26
Crema Di Pecorino Romano Dop E Tartufo, Radicchio Tardivo Sott'olio & Grissini Al Sapore Di Tartufo
28
Specialità Tartàre - Tartàre Di Wagyulem Tipo "kobe"
Classica Con Komposta Fume' Di Peperoni, Carote,sedano,pomodori Secchi Sott'olio Affumicato Con Trucioli Di Faggio
26
"Sushi Di Wagyulem" Avvolta Da Alga Nori, Salsa Teryaky & Petali Di Zenzero Rosa
28
Scottata Con Scaglie Di Tartufo Nero Estivo, Maionese Al Tartufo Bianco & Grissini Al Sapore Di Tartufo
30
Tartàre Di Black "gold" Scozia
Classica Con Sale Rosa Dell'himalaya E Pepe Nero Con Komposta Fume' Di Peperoni, Carote, Sedano,pomodori Secchi Sott'olio Affumicato Con Trucioli Di Faggio
22
Formaggio Cheddar Gratuggiato, Salsa Ketchup Con Aceto Balsamico Di Modena Igp E Tartufo & Grissini Al Sapore Di Tartufo
28
Antipasti
Tartàre Di Tonno
24
Gnocco Fritto Con Culatello & Stracciatella
16
Caprese Rivisitata Pomodoro Cuore Di Bue,stracciatella & Perlage Di Pesto
14
Baccalà Mantecato Con Polenta Alla Griglia Abbrustolita
14
Specialità Primi Piatti
Tagliolini Con Sugo Alla Pescatora & Polvere Di Teste Di Gambero Rosso
16
Tagliolini Al Ragù Del Giorno & Parmigiano Reggiano Dop
14
Paccheri Con Crema Di Funghi Porcini, Tartufo & Noci
18
Bigoli Al Torchio Cacio E Pepe & Pecorino Romano DOP
14
Specialità Secondi Piatti
Tagliata Di Scottona, Olio Evo, Sale Maldon in Cristalli, Battuta Di Radicchio Tardivo Sott’olio & Polenta Alla Griglia
22
Tagliata Di Scottona Con Tartufo Nero Estivo, Sale Maldon in Cristalli & Polenta Alla Griglia
26
Moscardini Alla Busara Con Polenta Alla Griglia & Pane Tostato
16
Gran Fritto Misto Di Pesce
18
Specialità Dolci
Tartàre Di Fragole E Goccie Di Cioccolato Fondente & Polvere Di Cocco
8
Tortino Al Cioccolato Con Cuore Fondente Caldo, Marshmallow & Coulisse Di Caramello
8
Bibite
Acqua Naturale | Frizzante
2.5
Coca Cola | Coca Cola 0 | Tassoni Cedrata | Ginger Beer | Tonica Fever Tree | Lemosod Fever Tree
4
Birre Bottiglia | Spina
Special Grimbergen Bottiglia
6
Carsberg Bionda Spina 0,50
5
Ipa Brooklyn Spina 0,50
7
Vini (Bottiglia)
Prosecco Krevis Doc Treviso Extra Dry
25
Franciacorta Contadi Castaldi Brut
40
Franciacorta Contadi Castaldi Rosè
45
Champagne Lanson Brut Black Label
80
Vini Mescita Bianchi (Bottiglia)
Lugana Ca Dei Frati
30
Ribolla Gialla Collio
30
Donna Fugata Anthìlia
30
Gewurtz Traminer St. Eppan
35
Vini Mescita Rossi (Bottiglia)
Valpolicella Ripasso Doc
30
Chianti Classico
30
Cabernet Souvignon
30
