Para Empezar
Terrina De Foie Y Pistachos
19
Cecina De Ángus Y Queso Roncal
19
Sardina Ahumada Y Pimientos Entrecallados
16
Calamares De Potera Y Ali-Oli De Su Tinta
19
Tartar De Salmón Y Almendras
14
Nuestro Salpicón De Marisco
17
Croquetas De Jamón Ibérico
13
Croquetas De Carabineros
14
Jamón Ibérico Y Pan Con Tomate
20
Alcachofas Con Langostinos
18
Nuestras Ensaladas
Ensalada De Rulo De Cabra Y Carpaccio De Piña
13
Ensalada De Manzana Y Queso Ahumado De Pría
14
Ensalada De Jamón De Pato Con Aguacate Y Nueces
15
Los Arroces
Arroz Meloso Con Langostinos
18
Risotto De Macedonia De Setas
17
Arroz Con Verduras
16
Para Terminar
Solomillo De Ternera Al Foie Con Reducción De Px
25
Entrecot De Ternera Asturiana a La Criolla
23
Escalopa De Hígado Fresco De Pato Y Cebolla Confitada
20
Cazuela De Bacalao
18
Pulpín De Pedreru, Puré De Patata Y Aceite Pimentón
19
Secreto Ibérico Relleno De Jamón
17
Magret De Pato Con Parmesano Y Crema De Jengibre
20
Confit De Pato Con Puré De Manzana
16
Jamoncito De Pitu Confitado Con Ciruelas
15
Algún Postre
Pastel Gijonés Y Salsa De Naranja Amarga
5
Coulant De Chocolate Y Helado De Leche Merengada
5
Sorbete De Cassis
5
Tarta De Queso Afuega´l Pitu Con Arándanos
5
Helado De Turrón “Verdú”
5
Vinos Espumosos
Ricossa Antica Casa (Moscato D´asti, Italia)
16
Parxet Reserva (Cava)
18
Grimau Brut Nature (Cava)
18
Juve & Camps Reserva De La Familia (Cava)
26
SummaRoca Brut Nature (Cava)
18
Summa Roca Rose (Cava)
18
Torello Brut Nature (Cava)
24
Vinos Blancos
Castelo Do Mar - Albariño (Rías Baixas)
16
Carmina – Albariño (Rías Baixas)
15
Descomunal – Verdejo (Rueda)
15
Tamaral – Verdejo (Rueda)
16
Ruchel – Godello (Valdeorras)
17
Finca Os Cobatos – Godello (Monterrei)
17
Orbajo – Albarín (León)
16
Pintea – Treixadura (Ribeiro)
18
Vinos Tintos
Pago De Carraovejas (Ribera Del Duero)
39
Austum 6 Meses (Ribera Del Duero)
16
Martín Berdugo Barrica (Ribera Del Duero)
17
Torrederos Roble (Ribera Del Duero)
15
Biga De Luberri (Rioja)
16
Muga (Rioja)
25
Basagoiti (Rioja)
16
Lealtanza Reserva (Rioja)
21
Real Agrado Crianza (Rioja)
16
Matsu El Pícaro (Toro)
16
Argavieso (Bierzo)
19
