Antipasto
La Cazzarola
13.00
Antipasto La Braceria
10.00
Focaccia con rucola, culatello e MOZZARELLA DI BUFALA
9.00
il bruschettone
6.00
FIORI DI ZUCCA FIOR DI LATTE E ALICI
2.00
SUPPLI' AL TELEFONO
1.50
BRUSCHETTA CON SALSICCIA
3.00
BRUSCHETTA LARDO E PINOLI
3.00
OVETTO TARTUFATO
5.00
le pastasciutte
Gnocchetto artiginale alla norcina con porcini
10.00
rigatoni coda alla vaccinara
10.00
fettuccine al ragu di scottona
10.00
TONNARELLO ASPARAGI GUANCIALE E PECORINO
10.00
RIGATONI CON PAJATA DI VITELLO
10.00
AMATRICIANA GRICIA CARBONARA CACIO E PEPE
9.00
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
12.00
GNOCCHETTI AL TARTUFO
10.00
IL BANCO DELLA MACELLERIA
COSTATE E FIORENTINE
4.00
ENTRECOTE
6.00
CONTROFILETTO
4.50
FILETTO
6.00
PICANHA
5.00
AGNELLO
3.80
SALSICCE
2.00
FEGATELLO
2.50
ARROSTICINI
1.00
GALLETTO AL MATTONE
15.00
LE SACCOCCE
16.00
QUAGLIE ALLA BRACE
5.00
FILETTO AFRODISIACO
18.00
FILETTO ALLA VORNHOFF
18.00
FILETTO ALLA ROSSINI
24.00
FILETTO AI PORCINI
18.00
FILETTO AL PEPE VERDE
18.00
FILETTO ALLA MACCHIA GRANDE (FUNGHI DI BOSCO)
18.00
CODA ALLA VACCINARA
10.00
STRACCETTI
12.00
PIZZERIA CON FORNO A LEGNA
PIZZA MARGHERITA
6.00
CAPRICCIOSA
8.00
MARGHERITA DI BUFALA
8.00
FUNGHI
7.00
BOSCAIOLA
8.00
CICORIA E SALSICCIA
7.00
4 FORMAGGI
8.00
FIOR DI LATTE E PATATE
8.00
CALZONE
8.00
CROSTINO
8.00
RUCOLA PACHINO E BUFALA
CONTORNI DI VERDURE
CICORIA SELVATICA CON RAMORACCE E PISCIACANE
3.00
BIETINA DI CAMPO
3.00
BROCCOLETTI SOFFOCATI AL TREBBIANO
3.00
VERZA DI MACCARESE
3.00
CAVOLO NERO
3.00
PUNTARELLE DI CICORIA
5.00
PATATE ROSSE DI MACCARESE AL FORNO
3.00
PATATE FRITTE STEAK HOUSE***
3.00
PATATE CRIKCROK
4.00
RADICCHIO ALLA BRACE
4.00
RADICCHIO ALLA BRACE E GORGONZOLA
5.00
FUNGHI ALLA BRACE
4.00
FUNGHI PORCINI
6.50
AGRETTI
3.00
ASPARAGI AL VAPORE
5.00
Dessert
Bavarese al pistacchio
4.00
Cestino di sfoglia con crema chantilly e more selvatiche di Maccarese
5.00
Crostata di visciole e mandorle
4.00
TIRAMISU DEL PRESIDENTE
4.00
CREMA CATALANA FLAMBE'
4.00
TOZZETTI AL FORNO A LEGNA CON VINO DELLA SANTA MESSA
4.00
FRUTTA DI STAGIONE
4.00
