Taglieri
Focaccia bianca
5
Nord e sud
15
Selezione di taralli pugliesi x2
4
Tagliere x 2
14
Tagliere dei nebrodi piccolo
16
Tagliere dei nebrodi grande
25
Tagliere parma (30 mesi)
12
Tagliere di formaggi
12
Primizie emilia
16
Cucina Espressa
Sedani rigati con cime de rapa e salsiccia
8
Pasta fagioli, guanciale castagne (prodotto stagionale )
8
Mezze maniche al ragu bianco
8
Fusilli carciofi e guanciale
8
Risotto totani e carciofi
10
Risotto zafferano e guancia di vitello brasata
10
Casarecce al ragu
8
Orecchiette con pesto di pomodorini, melanzane e pomodorini confit
8
Lasagna al ragu
8
Lasagna cacio e pepe
8
Gricia
8
Amatriciana
8
Cous cous di pollo e verdure
8
Penne integrali, speck e punte di asparagi
8
Straccetti con rughetta cicoria ripassata
10
Pollo peperoni e patate
10
Antipasti Caldi
Polpette al sugo
12
Trippa alla romana con pecorino
12
Coratella
14
Scamorza al piatto n'duja e peperoni
10
Trippa alla romana con pecorino
12
Piatti feddi
Tris insalata del giorno
5
Bresaola, rucola e grana
10
Caprese con fior di latte avellino
10
Caprese con bufala
12
Bruschette
13
Insalatissima
8
Panini
Il mammone
13
Rugantino
13
Pulled beef
13
Pulled porchetta
13
Pulled pork
13
L'intramontabile
12
Il vegetariano
12
Il Divino
13
Il Selvaggio
13
L'estremo
12
Il passionale
12
Il castellano
13
Focacce
La taggiasca
13
Rugantina
13
Focaccia tricolore
12
La golosa
12
La solitaria dei nebrodi
12
Focaccia profumata dei nebrodi
12
L'ingenua
12
La raffinata
12
La lussuriosa
12
La mammona
13
La puntazza
13
La nerina
13
La lacotta
13
Contorni
Verdure grigliate
6
Cicoria
6
Patate al forno
6
Vini bianchi
Tenuta secolo ix moscato bianco colline pescaresi
30
S.t. michael eppan monteggi riesling
40
Terre siciliane fina kikè igp
25
Borgo vassalli traminer igt
18
Borgo vassalli sauvignon igt
15
Borgo vassalli ribolla gialla igt
18
Terzini pecorino dumi igp
18
Centanni pecorino bio offida docg
30
Centanni pecorino bio canapale
30
Gewürztraminer elena walch
35
Monteoro vermentino docg sella & mosca
25
Tenute mokarta vino scialli sicilia
25
Giusti dei carni chardonnay tre venezie
18
Mentiroso vermentino
22
Mentiroso vola vola
18
Vini rossi
Piatranova casa al piano bolgheri doc 2019
30
Baglio cristo di campobello lusira syrah doc
40
Russo etna luce di lava doc 2016
30
C. ouarta primitivo di manduria oro emera
40
Terenzi morellino di scansano 2018
25
Tenuta san guido le difese 2019
40
Primitivo c. quarta tenuta di emera gp 2020
18
Cent'anni rosso di forca doc 2020
20
Mentiroso rosso dolce 2019
18
Mentiroso sirah 2019
25
Mentiroso cesanese 2019
25
Mentiroso vola vola 2019
18
