Cavallino Della Giara (Speisekarte)

Viale su Nuraxi, 2, Barumini
390709368122

Antipasto
Tagliere di salumi misto
10.00
Lonzino di maiale marinato con rucula e ricotta affumicata
9.00
Succh' va (passato di fave)
7.00
Degustazione di antipasti tipici del territorio
12.00
Carpaccio di pesce spada affumicato con rucola, bacche di pepe rosa e scamorza
10.00
Gamberoni con croccante di guanciale aromatizzati all'arancia
15.00
Primi Piatti
Pillus (pasta fresca) ai funghi porcini
8.50
Culurgiones al ragú di capra
8.50
Malloreddus alla campidanese
7.00
Ravioli di ricotta e bietole
7.50
Secondi piatti
Agnello con i cardi selvatici
12.00
Capra a succhittu
10.00
Petza imbinada
10.00
Costine di agnello semolate e grigliate
14.00
Maialetto arrosto
15.00
Frittura mista di pesce
14.00
Gamberoni e seppie arrosto
15.00
Tagliata di Angus
Dessert
Sebada con miele locale
4.00
Semifreddo al mirto
4.00
Raviolini di mandorle
4.00

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