Cento Gourmet (Speisekarte)

Via Giovanni Arcangeli 8/10, Roma
+39 06 8760 8000

Antipasto
Frittata con tartufo scorzone e patate della Tuscia
12.00
Carpaccio di gamberi rossi, stracciatella di burrata, pomodori verdi e basilico
15.00
Primo
Ravioli fatti in casa ripieni di carni bianche, burro, salvia e tartufo scrozone
16.00
Gnudi fatti in casa con ricotta, alle vongole veraci, crema di sedano alla spirulina e croccante al limone
15.00
Secondo
Pollo alla diavola e salsa rosa al brandy Antinori
15.00
Saltimbocca di rana pescatrice e purea di patate
16.00
Dessert
Tiramisù al sifone
5.00
Crumble di mele verdi e gelato alla vaniglia
5.00

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