ANTIPASTI
L’Assiette de Frites d’Higgins : Frites Maison, Huile d’Olive Truffée & Parmesan
9
L’Avocat Rôti : Avocat rôti à l’huile d’olive et graine de sésame, salade
9.89
Le Camembert Rôti: Camembert Rôti aux Noix Caramélisées et au Miel
11
L’Oeuf Poché Bien Coulant : L’Oeuf Poché, onctueuse crème au Bleu d’Auvergne
8.89
Pizzetta Gorgonzola : Piadina, crème de Gorgonzola, Noix Caramélisées, Miel & Jambon Serrano
12
Pizzetta Tartufo : Piadina, Crème de Truffe, Gouda Truffé, Jambon Serrano
12.89
Assiette de Jambon : Jambon Serrano
9.5
Burrata 150G. au Pesto Maison
11
La BIG STAR des Burrata : Burrata Pugliese de 300G. à la Truffe d’Eté & Huile de Truffe
26
A PARTAGER
L’Assortiment d’Higgins : Jambon Serrano, Burrata Pugliese à la Truffe d’Eté 300G, Burrata au Pesto 150G, Tomates Cerises, Salade
39
PASTAAA
Pomodoro : Pâtes Fraîches du Jour (demandez nous) sauce tomate & mascarpone, tomates confites & Parmesan
14.5
Verde Pesto : Pâtes Fraîches du Jour (demandez nous) au Pesto & Mascarpone, Tomates Confites, Parmesan
16.5
Gnocchi au Gorgonzola : Gnocchi au Gorgonzola, Miel et Noix Caramélisées
17.89
Gnocchi al Tartufo : Gnocchi à la Crème de Truffe & Gouda Truffé
19.89
Le Crush de Charly : Fiore farcies aux aubergines (pâtes fraîches), Sauce Tomate, Tomates Confites, Parmesan, le tout gratiné au four !
17.89
Les Pâtes des Enfants Gâtés : Pâtes Fraîches du Jour (demandez nous) à la crème de Truffe et Gouda Truffé
19.5
Agnoloni aux 4 Fromages : Pâtes Fraîches Farcies aux 4 Fromages & Crème de Bleu d’Aubergne, gratinés au Four ! - Salade Verte
17.89
Supplément Stracciatella ou Jambon Serrano
2
VIANDES
Le Carpaccio de Boeuf : Salade, Parmesan, Tomates Cerises, Fraises - Frires Maison
17.5
La + Fashion des Milanaises : Pâtes au Pesto
19.89
Le Magret de Canard : Sauce au Miel et Risotto crémeux
24
Le Tartare de Boeuf : Charolais, au Couteau, Frites Maison
17.5
Le Fameux Croque Truffé : Croque Monsieur au Gouda à la Truffe, Crème de Truffe, Jambon Serrano, Salade
17.89
Le HHB (Higgins Honey Burger) : Pain Burger Brioché, 200Gr de Boeuf, Sauce Gorgonzola, Noix caramélisées, Miel & Frites de Patates Douces au Parmesan
19.5
Le HTB (Higgins Truffle Burger) : Un steak fraichement haché de 200Gr, de la Stracciatella, une crème de Truffe, du Gouda Truffé, un soupçon de salade... Le tout entre 2 pains à burger bio parsemés de sésame & de Frites de Patates Douces au Parmesan
19.89
MEATLOVERS
NOIX D’ENTRECÔTE FRANCE 350GR : Beurre persillé, Frites Maison
35
POISSON
Le Bar : Tartare de Bar, Stracciatella, Fraises, Basilic & Huile d’olive - Salade Verte
19.89
SALADES
Bella : Salade, Quinoa, Nectarines, Fraises, Jambon Serrano, Stracciatella, huile d’olive & Crème balsamique
16.89
L’ Amour : Salade, Tomates Cerises Grappes, 125g de Mozza di Buffala AOP, Jambon Serrano
17.5
La Cheddar Piadina : Piadina, Salade, Blanc de Poulet Pané, Oignons Frits, Tomates Cerises, Sauce Cheddar
17.5
Ma Che Bellaaa : Salade, Tomates Cerises Grappe, Tartines de Burrata Rôtie, Fleur de Sel, huile d’olive & crème balsamique
16.89
Merveille : Salade, Quinoa, Tomates Cerises Grappes, Concombres, Stracciatella, huile d’olive & Crème balsamique
16.89
DESSERTS
Tiramisu : Le classique
8.5
La Brioche Perdue : Au Nutella ou Caramel Beurre Salé, Boule Vanille de Madagascar
9
La Gaufre Perdue Anti-Cellulite : Au Nutella ou Caramel Beurre Salé (supp +1.50€ Fraises ou Bananes)
9.5
Mousse au Chocolat : Tu pousses le Bouchon un peu trop loin Maurice ...
7.9
Crème Brûlée : A la Vanille
8.5
Café Gourmand (Thé +2€) : Mousse au Chocolat - Tiramisu du Jour - Fromage Blanc au coulis de Fruits Rouges
8.5
Glaces Cabiron - Élu Meilleur Ouvrier de France dans la Catégorie «Desserts Glacés»
Amarena-na : Deux Boules Amarena - Cerises Griottes Confites - Chantilly
8.5
Tout dans les Hanches : Boule Vanille, Boule Caramel Beurre Salé, Bananes, Coulis de Caramel, Chantilly
8.89
La Dame Fatale : Boule Vanille, Boule Chocolat, Coulis de Chocolat, Chantilly
8.5
2 Boules de Glace : Amarena, Vanille, Chocolat, Caramel Beurre Salé, Café, Framboise, Passion
7.5
DIMANCHE : ET SI ON COMMENCAIT PAR TARTINER ?
RAMÈNE TA FRAISE : Pain de campagne toasté, Purée d’avocat rôti, Straccia- tella, Fraises, Balsamique & Huile d’Olive
14.5
ANTI BOURDON : Pain de campagne toasté, Purée d’avocat rôti, Straccia- tella, Noix Caramélisées, Miel & Huile d’Olive 14,50€
14.5
LA TARTINE DES ENFANTS GÂTÉS : Pain de campagne toasté, Crème de Truffe, Gouda Truffé, Jambon Serrano 15,50€
15.5
MA COCOTTE : Pain de campagne toasté, Purée d’Avocat Rôti, Oeuf Poché, Tomates Confites, Parmesan
14.89
DIMANCHE : ON PEUT AUSSI S’EMBROUILLER !
OEUFS BROUILLÉS TRUFFÉS : Brouillade à la crème et huile de Truffe
9.89
DIMANCHE : LES +
L’AVOCAT RÔTI : Avocat Rôti, huile d’olive & graines de sésame
9.89
PIZZETTA GORGONZOLA : Piadina, crème de Gorgonzola, Noix Caramélisées, Miel & Jambon Serrano
12
PIZZETTA TARTUFO : Piadina, crème de Truffe, Gouda Truffé & Salade
12.89
BURRATA CLASSIQUE : 150Gr, Pesto Maison, Tomates Cerises Grappes
12
LA BIG STAR DES BURRATA : Burrata Pugliese à la Truffe d’Été 300GR & Huile de Truffe, Salade Verte & Tomates Cerises Grappes
26
DIMANCHE : LES GNOCCHI
GNOCCHI AL TARTUFO : Gnocchi à la Crème de Truffe & Gouda Truffé
19.89
GNOCCHI AU GORGONZOLA : GNOCCHI AU GORGONZOLA
17.89
GNOCCHI POMODORO : Gnocchi à la sauce tomate, Parmesan, tomates confites, Stracciatella
17.5
DIMANCHE : LES SPÉCIALITÉS
LE CROQUE MR. TRUFFÉ : Pain Poilâne, Crème de Truffe, Gouda Truffé, Jambon Serrano & Salade
17.89
LE HHB (HIGGINS HONEY BURGER) : Pain Burger Brioché, 200Gr de Boeuf, Sauce Gorgonzola, Noix caramélisées, Miel & Frites Maison
19.5
LE HTB (HIGGINS TRUFFLE BURGER) :Un steak fraichement haché de 200Gr, de la Stracciatella, une crème de Truffe, du Gouda Truffé, un soupçon de salade... Le tout entre 2 pains à burger bio parsemés de sésame & Frites Maison
19.89
DIMANCHE : LES SALADES
MA CHE BELLAAA : Salade, Tomates Cerises Grappe, Tartines de Burrata Rôtie, Fleur de Sel, huile d’olive & crème balsamique
16.89
BELLA : Quinoa, Salade, Jambon Serrano, Nectarine, Stracciatella, Basilic, Fruits Rouges, Huile d’Olive, Crème de Balsamique, Fleur de Sel
17.5
LA MERVEILLE : Quinoa, Salade, Fraises, Tomates Cerises, Concombres, Stracciatella (Coeur Fondant de la Burrata), Basilic, Huile d’olive, Crème de Balsamique & Fleur de Sel
16.89
L’ AMOUR : Salade, Tomates Cerises Grappes, 150g de Mozza di Buffala AOP, Jambon Serrano
17.5
DIMANCHE : LES DESSERTS
LA BRIOCHE PERDUE, BOULE VANILLE DE MADAGASCAR : Au Nutella ou Caramel Beurre Salé
8.5
LA GAUFRE PERDUE ANTI-CELLULITE : Au Nutella ou Caramel Beurre Salé (supp +1.50€ Fraises ou Bananes)
9.5
LA MOUSSE AU CHOCOLAT : Tu pousses le bouchon un peu trop loin Maurice
8.5
LE DUO DE COOKIES : Extra Méga Moelleux aux pépites de chocolat
5.5
CAFÉ GOURMAND : (Thé +2€) Extra Méga Moelleux aux pépites de chocolat
8.5
AMARENA-NA
8.5
LA DAME FATALE : Boule Vanille, Boule Chocolat, Coulis de Chocolat, Chantilly
8.5
2 BOULES DE GLACE : Amarena, Vanille, Chocolat, Caramel Beurre Salé, Café, Framboise, Passion
7.5
