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La Blancs Manteaux
13.00
La Pastourelle
14.00
La Langevin
16.00
La Saint Gervais
15.00
Le Rambuteau
10.00
Formules
Piadina/tostati + boisson
19.00
Piadina/tostati + boisson + dessert
25.00
Formule planche découverte
39.00
Formule planche truffe
49.00
Planches
Tradition 1 personne
16.00
Truffe 1 personne
21.00
Bœuf 1 personne
18.00
Découverte 1 personne
17.00
Tradition 2 personnes
28.00
Truffe 2 personnes
34.00
Bœuf 2 personnes
34.00
Découverte 2 personnes
29.00
Piadinas
La Verrerie (végétarienne)
12.00
La Blancs Manteaux
13.00
La Pastourelle
14.00
La Saintonge (végétarienne)
13.00
La Volta (relevé)
14.00
La Louis XIII
15.00
La Turenne
15.00
La Langevin
16.00
La Saint Gervais
15.00
La Beaubourg
15.00
La Franc-Bourgeois
16.00
Toastis
Le Roi de Sicile (végétarienne)
10.00
La Lombard
10.00
Le Temple
10.00
Le Rambuteau
10.00
Le Bourg-Tibourg
12.00
Le Rosier
13.00
Assiettes
Salade du Comptoir avec mozzarella et artichauts des Pouilles
13.00
Salade de roquette et parmesan regiano
13.00
Carpaccio de bresaola avec fenouil et écailles de parmesan
18.00
Assiette de Jambon de Parme affiné
18.00
Endives, asiago, jambon cuit à la truffe et lamelles de truffe
18.00
Endives, crème d'artichauts, ricotta, saumon fumé norvégien
18.00
Mozzarella (125g) avec tomates cerises et champignons
14.00
Mozzarella (125g) , jambon de Parme et artichauts des Pouilles
22.00
Mozzarella di bufala Campana (125g) et speck
17.00
Grande burrata (250g), tomates cerises
18.00
Grande Burrata et copeaux de truffe noir
22.00
Grande burrata sur un carpaccio de bresaola
24.00
Salade d’endives, aux noix, gorgonzola et pomme granini
12.00
Ecailles de parmesan, miel d'acaia et lamelles de truffes
16.00
Assiette d'assortiment de fromages
14.00
Plat du jour
14.00
DESSERTS
Tiramisu du Comptoir Gourmet aux pépites de chocolat
8.00
Pâtisseries du jour
8.00
Gaufrettes de la maison Meert à la vanille de Madagascar
7.00
Fondant baulois au chocolat et beurre de sel de Guérande
8.00
Pana cotta et petites cerises sauvages amarena
8.00
Sodas artisanaux abbondio
Chinotto
6.00
Rossa
6.00
Aranciata
6.00
Cocktail de fruits bordeline
Nymphette délicieuse
6.00
Geek chic
6.00
Dandy des bas fonds
6.00
Cougar puritaine
6.00
Eaux
Evian
5.00
Chateldon
8.00
Vins rouges
Lombardie, Valcalepio Rouge DOC
19.00
Piémont, Barbera d'Asti DOCG
18.00
Piémont, Monferrato Rouge Nebbiolo DOC
19.00
Toscane, Chianti Classico DOCG
35.00
Sancerre Rouge, La Mercy-Dieu
35.00
Vins blancs
Sardaigne, Vermentino di Sardegna DOC
25.00
Veneto, Pinot Grigio
22.00
Bourgogne, Chablis AOC
34.00
Argentine, Salta
25.00
Pétillants
Vénétie, Prosecco DOC
28.00
Lombardie, Spumente Brut
31.00
Champagne Moutard, Grande Cuvée Brut 75cl
45.00
Champagne Moutard, Grande Cuvée Brut 35cl
25.00
