Contrast Bistrot (Speisekarte)

Via Aristotele Fioravanti, 31/C, Bologna
+39 393 840 3158

Antipasti
Flan di parmigiano con acqua di bietola ed erbe aromatiche
10.00
Cialda di polenta croccante con erborinato di capra e porcini
12.00
Mascarpone salato con mimosa d'uovo e scaglie di bacon
7.00
Battuta di vitello al coltello con pomodorini confit, capperi e tartufo nero
12.00
Primi
Lasagne tradizionali alla bolognese
13.00
Pappardelle con ragù di selvaggina
14.00
Tortelloni con ripieno di patate e robiola con ragù di pesce
14.00
Secondi
Polipetti in umido
14.00
Guancia di vitello brasata al vino con purea di patate
15.00
Salmone scottato con purea di cavolo viola e timo
16.00
Dessert
Panna cotta con frutti rossi
5.00
Tenerina al cioccolato
5.00
Mousse di mascarpone e scagli di cioccolato
5.00
Cheesecake con mirtilli
7.00

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