Cordial Ristorante Hotel Pizzeria (Speisekarte)

Strada Statale 115 Km. 1, Comiso
+39 0932 967867

Antipasto
La Fantasia Cordial
8.00
Il cocktail di gamberi in crosta con papaline di caviale
6.50
La Fantasia di affumicato con pepe misti
8.50
Lo Spada affumicato su tortino di ricotta con bottarga di tonno e basilico
6.00
I bocconcini di mare su foglia di radicchio
7.00
Il tortino di verdure grigliate su letto di ricotta iblea con olio e basilico
6.00
La fesa di tacchino affumicato con olio extra vergine e frutti del cappero
7.00
Lo sformatino di carciofi e verdura
6.00
L'antipasto contandino
6.00
Trionfo di salumi
9.00
Primo Piatto
tagliolini freschi con filetti di branzino e ciliegino
7.00
Il Risotto con frutti di mare
7.50
Ravioli di pesce con salsa di scampi
8.00
Spaghetti con polpa di granchio e/o riccio
6.50
Tagliolini al ragù d'agnello con lamelle ragusane
8.00
Trofie con speck e broccoli
6.50
Garganelle con salsiccia fresca, funghi freschi e pernod
6.00
Tagliatelle ai funghi misti
6.50
Secondi Piatti
Filetto di branzino barocco con uva sultanina e pinoli
12.00
Involitini di spada, gamberi, pinoli e uva sultanina
7.50
Denticiotto con capperi in camicia di patate
12.50
Gamberi Rossi di Mazara al pernod
8.50
Filetto di manzo al pepe rosa
10.00
Tagliata di manzo con rucola e aceto balsamico
10.00
L'involtino di carne all'iblea, mortadella e cacio cavallo
7.00
Lombatina di vitello con filetti di peperoni
8.00
Dessert
La panna cotta
2.50
Il Cream Caramel
2.50
Il parfait di mandorle con cioccolato fondente
3.50
Dolce del giorno
3.50
Mousse di ricotta con cioccolato fondente e/o frutti di bosco
3.50

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