Degusteria Italiana Agli Uffizi (Speisekarte)

Via Lambertesca 7r, Firenze
+39 055 493 9867

Antipasti
Formaggi singola scelta
8.00
Salumi di Selvaggina e Tartufati
12.00
Gran degustazione dei migliori Formaggi d'Italia
20.00
Gran degustazione Tartufata
24.00
Daino battuto a coltello ,sedano, limone, mayo e finocchio
18.00
Gran Degustazione di Formaggi Vaccini
18.00
altri piatti da 8.00 E a 20.00 E.
14.00
Primi piatti - pasta
Risotto di Vercelli, Funghi Porcini , castagne eTartufo
22.00
Tagliatella al ragù di Lepre , More di gelso, malvasia e Pistacchio
17.00
Tagliolini al Tartufo Bianco 1a Scelta
36.00
Ravioli ripieni di Parmigiano 24 mesi , Caviale di Balsamico e crema di cipolla dolce
18.00
Secondi
Pecorini di Pienza fritto con Milele, Crema di Balsamico e Porcini
20.00
Carre di Daino sedano rapa, Funghi di Stagione e erba cipollina
24.00
Guancia di Cinta senese , broccoli, crema di patate al tartufo e Tartufo nero
24.00
Inoltre altre proposte
20.00
Dessert
Cremoso alla nocciola, Daquase e caramello
9.00
Crema di Robiola Pompelmo, Arancia e limone
9.00
Mousse di cioccolato con gelato alla Vaniglia e Tartufo
12.00
MENU DEGUSTAZIONE 4 PORTATE A LUME DI CANDELA - CANDEL LIGHT 4 COURSES TESTING MENU
MENU DEGUSTAZIONE 4 PORTATE FORMAGGI - CHEESES TASTING MENU
55.00
Piatti proposti alla carta a scelta Menu Formaggi da 16.00 E a 24.00 E
20.00
MENU DEGUSTAZIONE 4 PORTATE A LUME DI CANDELA - CANDEL LIGHT 4 COURSES TESTING MENU
MENU DEGUSTAZIONE 4 PORTATE TARTUFO BIANCO E TARTUFO NERO - BLACK AND WHITE TASTING MENU
85.00
Piatti proposti alla carta a scelta Menu Tartufo da 18.00 E 48.00 E
26.00
MENU DEGUSTAZIONE 4 PORTATE A LUME DI CANDELA - CANDEL LIGHT 4 COURSES TESTING MENU
MENU DEGUSTAZIONE 4 PORTATE SELVAGGINA - GAME TASTING MENU
65.00
Piatti proposti alla carta Menu Selvaggina da 18.00 E 28.00 E
23.00

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