El Brezo Rojo (Speisekarte)

Plaza de Espana, Berzocana
+34 927 15 01 88

Entrante
Almogrote con berenjenas con bacalao
8.89
Ensalada seca de tierras extremeñas con queso de la D.O.
12
Ensalada de tallarines de calamar con vinagreta de jamón ibérico
10.19
Plato
Carret de cordero pascual relleno de boletus con parmentier de patata violeta
18.79
Costillar de cerdo ibérico asado al carbón de encina con patata rellena de paté ibérico
10.5
Turnedó de lomo de venado con velo de tocino ibérico y salsa de frutos rojos
19
Postre
Tronco de castaña con crema de bellotas
7
Ganach de chocolate: espuma de café y nata sobre brownie de limón
5
Tarta de queso con selección de mermeladas caseras
6.5

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