El Jardí De L'abadessa (Speisekarte)

Abadessa Olzet, 26, Barcelona
+34 932 80 37 54

Entrantes

Jamón de bellota con pan de coca y tomate 50 g

12.75

Guacamole con sus crudités y dips

8.55

Croquetas de jamón ibérico y ceps

7.59

Palitos de brie frito con mahonesa de jalapeños

7.69

Patatas con alioli suave y mojo rojo

6.94

Rollitos de verduras con cilantro y salsa de yogur

7.65

Hummus con papadum

7.69

Gazpacho de tomate y fresas con aceite de pesto y pistachos tiernos

9.89

Burrata sobre tomatitos en rama macerados con hierbas provenzales

14.5

Ensalada de quinoa con calabaza, calabacín, berenjena, tomate y vinagreta exótica

14.3

Nuestros platos

Steak tarta con patatas paja

18.95

Carpaccio de ternera con vinagreta de berenjena asada, pistachos y cebolla roja

17.5

Magret de pato con jugo de cerezas, queso azul, nueces y hierbas

18.6

Tiras de secreto ibérico con pimientos del padrón y jugo de carne

18.5

Hamburguesa con salsa de queso brie y trufa, cebolla caramelizada y tomate asado

16.75

Lomo de ternera con ganaché de piquillos, patatas y robespierre

23.1

Tartar de salmón marinado con cítricos, aguacate y mango

18.5

Merluza al horno sobre judías saltadas con mantequilla de jamón y aceite de ajetes

20.25

Fish & chips de rape con romesco

20.39

Tataki de atún rojo con cremoso de aguacate, huevas de aceite picante y láminas de rábano

21.14

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