El Rincón Steak House (Speisekarte)

Carrer del Carme, 28, Barcelona
+34 933 02 67 89

Entrantes
Steak Tartar
16
Tartar de Salmón
15
Guacamole
9
Chorizo Criollo
7
Cazuela Criolla Chorizo criollo con provolone fundido
9
Carpaccio de vaca con champiñones, rúcula y parmesano con una vinagreta de miel y ajo negro
15
Ceviche de corvina y langostino
14
Tostadas de maíz con atún de aleta amarilla y guacamole
8
Croquetas de asado de vaca
1
Parrillada de verduras
12
Frescos
Ensalada del huerto con pistachos
8
Ensalada de Burrata y pesto
12
Ensalada de langostinos con mango, aguacate, pipas caramelizadas y vinagreta de fresa
12
Ensalada cesar
12
Nuestra Brasa
Entrecot de vaca gallega con maduración en seco de 60 días 350 gr
22
Entrecot de vaca gallega con maduración en seco de 60 días 500 gr
32
Picantón a la brasa
13
Hamburguesa Black Angus Nebraska con foie
14
Escalopa ternera Napolitana
13
Entraña de ternera gallega
15
Vacío Aberdeen Uruguayo 250 gr.
18
Solomillo gallego 250 gr.
27
Solomillo con foie de oca y manzana caramelizada
32
Del Mar
Pulpo a la brasa
18
Salmón a la brasa
18
Rape a la brasa con esparragos y champiñones trufados
19
Postre
Postre individual
6
Copa de Helado
4
Bebidas
Media botella de agua
2
Café
1

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