Antipasti misti del giorno (circa 8 stk.) Anretning med forskellige små appetitvækkere (min. 2 pers.)
159
Vitello tonnatokr - Fine skiver stegt kalv med tunsauce
119
Carpaccio di barbabietolakr - Rødbedecarpaccio marineret med citron og ekstra vergine olivenolie. Tilsmagt med rucolasalat, mozzarella, mandlerflager og asparges cruditès (kan også serveres uden mozarella som vegansk forret)
119
Insalata caprese di bufala campanakr - Tomatsalat med frisk mozzarella af bøffelmælk, basilikum og jomfruolivenolie
119
Carpaccio di manzo scottato con rucola e granakr - Lynstegt oksekød carpaccio, marineret med citron og ekstra vergine olivenolie. Tilsmagt med parmesanflager og rucolasalat
119
Polpo alla catalanakr - Blækspruttesalat med soltørrede tomater, oliven og ekstra vergine olivenolie (sardinsk opskrift fra Alghero)
129
PRIMI PIATTI
Maccheroncini ”Golosi” - Pasta med kalvekød, lidt sennep, fløde og parmesan
130
Ravioli tradizionali di ricotta pecorina con pomodoro e basilico - Hjemmelavede traditionelle ricotta-ravioli med tomatsovs og basilikum, serveret med revet parmesanost
135
Triangoli di melanzane affumicate e caprino al burro nocciola e menta croccante - Hjemmelavet, røget aubergine-ravioli med brun smør og sprød mynte serveret med revet parmesan
135
Linguine con bottarga e polvere di broccoli - Linguine bio (hvede semolina) med tørret multerogn(mugil cephalus) fra Sardinien, tilsmagt med broccolipulver
140
ZUPPE
Zuppa del giornokr - Dagens suppe (spørg tjeneren)
89
IL PESCE
Pesce del giorno - Dagens fiskeret (spørg tjeneren)
229
LE CARNI
Piccata di vitello al Gorgonzola - Brandy flamberet sødmælks- kalvefilet i gorgonzolasauce
199
Maialino al Mirtokr - Saftig og sprød svine spoleben tilsmagt med myrte fra Sardinien (autentisk sardinsk opskrift).
189
Agnello alla sarda con vernacciakr - Lammeskank braiseret efter en sardinsk opskrift med Vernaccia vin
209
Tonno del Chiantikr - Langtidsmarineret og -tilberedt oksekød med Chianti sauce med blandet krydderier (toscansk opskrift
199
DOLCI
Tiramisù - Venetiansk dessert med mascarpone, kaffe, marsala og ladyfingers.
75
Crema cotta al limoncello - Citron crèmebrulée tilsmagt med limoncello.
75
Tortino di cioccolato caldo - Friskbagt tærte med hjertvarm chokolade.
75
Affogato al caffe - Den autentiske, populære vanilleisdessert med hotshot espressso i.
75
Dolce misto - Dessert symfoni (spørg tjeneren).
79
Gelato del giorno - Dagens is (spørg tjeneren).
50
FORMAGGI MISTI
Selezione di formaggi freschi e stagionati - Udvalg af friske og modne oste.
Sfrutta tutte le potenzialità del sito di Sluurpy specializzato sui menù, pensato per i professionisti del gusto, a un prezzo di lancio!
Nessun abbonamento, al termine del mese decidi tu se vuoi riattivarlo. Una volta completato il pagamento, tornerai su Sluurpy Menu e il servizio sarà subito attivo
