Gorki Tapas Nas Flores (Speisekarte)
Praça das Flores, 44-45, Lisboa
+351 21 396 0564
Entradas
Sortido de pães
1.5
Palitos de cenoura com molho tártaro
1
Azeitonas marinadas
1.5
Charcutaria
Presunto ibérico de bolota - 1 dose
18
Paio ibérico de bolota - 1/2 dose
9
Paio ibérico de bolota - 1 dose
16
Chouriço ibérico - 1/2 dose
5.5
Chouriço ibérico - 1 dose
10
Coleção de ibéricos - 1/2 dose
6.5
Coleção de ibéricos - 1 dose
12
Mortadela italiana trufada - 1/2 dose
6.5
Mortadela italiana trufada - 1 dose
12
Pernil curado - 1/2 dose
6.5
Foies & Patés
Foie gras - 1/2 dose
8.5
Foie gras - 1 dose
15
Mousse de foie gras de ganso - 1/2 dose
5
Mousse de foie gras de ganso - 1 dose
9
Foie gras de pato com moleja - 1/2 dose
7.5
Foie gras de pato com moleja - 1 dose
14
Paté de perdiz - 1/2 dose
5
Paté de perdiz - 1 dose
9
Caviar
Caviar (30g)
65
Caviar (50g)
100
Caviar de ouriço - 1 dose
16
Caviar de truta - 1 dose
15
Baguetes
Presunto ibérico com tomate
5
Salmão fumado com molho tártaro
5
Camembert, bacon e cebola frita
4.5
Magret de pato
5
Tostas & Tarteletes
Queijo de cabra no forno com bacon
4
Camembert no forno com cebola crocante
4
Foie gras com moleja e caldo de carne
4.5
Butifarra (salsicha catalã) com pimento verde
4.5
Tartelete de foie gras com moleja
6
Tartelete de queijo azul
5.5
Partilhar
Tarte do dia - 1 dose
7.5
Sardinha fumada - 1 dose
4
Lombos de salmão fumado com molho de endro - 1 dose
16
Petinga em azeite - 1 dose
12
Carpaccio de carne de vaca com queijo parmesão, rúcula e azeite de trufa - 1 dose
12.5
Terrina de foie gras com tostas e confit - 1 dose
16
Morcela de arroz frita com pimentos padrón - 1 dose
8
Alcachofra confitada com foie gras, moleja e caldo de carne - 1 dose
14.5
Favinhas com presunto - 1 dose
10
Cogumelos salteados - 1 dose
8
Saladas
Salmão fumado, alface, rúcula, cebola roxa e picles
9
Queijo de cabra, bacon, tomate seco, espinafres frescos
8.5
Frango, alface, cebola roxa e queijo Manchego
8.5
Queijo azul, alface, endívia, nozes e pêra em vinho tinto
8.5
Carne & Peixe
Carrillada de vitela com molho de vinho tinto e puré de batata trufado
14
Magret de pato
14
Entrecôte grelhado com batatas fritas e pimentos padrón
16
Naco de vitela com verduras salteadas
18.5
Hambúrguer com molho de rabo de touro
8.5
Codillo com puré de batata e caldo de carne
11.5
Bacalhau confitado com puré de batata e espargos trigueros
15
Ovos
Tortilha (fatia/unidade)
2.5
Ovos mexidos com cogumelos, butiffara e molho de trufa
8.5
Ovos escalfados com puré de batata, sobressada e azeite de trufa branca
9
Ovos fritos com batatas fritas, morcela de arroz e presunto
9.5
Sobremesas
Tarte de bolacha com queijo creme e gelado Nannarella
6
Bolo de chocolate com gelado Nannarella
6
Doce de ovo, amêndoa e chila
6
Sorvete de limão com vodka
5
Coleção de gelados Nannarella
5
Menu Infantil
Sopa | hambúrguer com queijo ou croquetes | fruta ou gelado
11
