Hong Kong 2 (Speisekarte)
2 Place Edmond Audran, Marseille
+33 4 91 85 63 49
Accompagnements
Riz nature
2.50
Riz aux œufs
5.00
Riz cantonais
6.00
Riz aux crevettes
6.00
Riz au crabe
7.00
Riz au poulet
7.00
Riz indien
8.50
Riz aux fruits de mer
8.50
Vermicelles sautées
6.00
Chop Suey
6.00
Bun
2.50
Nouilles sautées
6.00
Nouilles à l’ail
6.50
Brochettes grillées
Brochette du chef
13.00
Brochette panachée
13.00
Brochette de noix de St Jacques
12.50
Brochette de porc
10.00
Brochette de poulet
10.00
Brochette de bœuf
10.00
Brochette de crevettes
11.50
Nos farcis
Crabe farci
10.00
Champignons farcis
10.00
Artichauts farcis
10.00
Canard farci
14.50
Grenouilles
Grenouilles au citron et à l’ail
9.50
Grenouilles aux vermicelles (Xao Lan)
11.50
Grenouilles à la citronnelle
9.00
Grenouilles au curry
9.00
Gambas
Gambas farcie
14.50
Gambas grillées
12.50
Gambas royal
12.50
Mi xao nouilles moelleuse
Au poulet
10.00
Au bœuf
10.00
Aux fruits de mer
12.00
Au porc
10.00
Aux crevettes
11.50
Royal
12.00
Mi xao croustillante
Au poulet
10.00
Au bœuf
10.00
Aux fruits de mer
12.00
Au porc
10.00
Aux crevettes
11.50
Royal
12.00
Poissons
Filet de daurade à la citronnelle
10.50
Filet de daurade à la mode de Hong Kong
10.50
Filet de daurade au curry
10.50
Truite sautée sauce aigre douce
12.50
Calamars
Calamar au barbecue
14.50
Calamar farci
11.00
Calamar au curry
9.50
Calamar à la mode de Hong Kong
9.50
Crevettes
Crevettes sautées poivre et sel
10.00
Crevettes Hong Kong
9.50
Crevettes au caramel
9.50
Crevettes chop suey
9.50
Crevettes au curry
9.50
Crevettes au xaté
9.50
Crevettes aux piments
9.50
Crevettes aux vermicelles
9.50
Crevettes farcies
10.50
Canard
Canard du Chef en Marmite
12.50
Canard laqué
9.50
Canard aux ananas
9.50
Canard aux lychees
9.50
Canard aux champignons
9.50
Canard chop suey
9.50
Canard à l’orange
9.50
Canard au curry
9.50
Canard gingembre
9.50
Canard aux amandes
9.50
Poulet
Poulet vermicelles, crabes et crevettes
11.00
Poulet au caramel
8.50
Poulet chop suey
8.50
Poulet aux ananas
8.50
Poulet au curry
8.50
Poulet au gingembre
8.50
Poulet aux amandes
8.50
Poulet à la citronnelle
8.50
Poulet aux champignons
8.50
Porc
Porc laqué
8.50
Porc au piment
8.50
Porc à la mode de Hong Kong
8.50
Porc au caramel
8.50
Porc aux ananas
8.50
Porc aux champignons
8.50
Porc aux légumes
8.50
Porc au curry
8.50
Porc aux pousses de bambou
8.50
Boeuf
Bœuf chop suey
8.50
Bœuf aux oignons
8.50
Bœuf au soja
8.50
Bœuf aux tomates
8.50
Bœuf aux piments
8.50
Bœuf au xaté
8.50
Bœuf au curry
8.50
Bœuf aux champignons
8.50
Bœuf aux pousses de bambou
8.50
Spécialités maison sur plaque
Bœuf luc lac
15.50
Bœuf royal
15.50
Fruits de mer au basilic
15.50
Bœuf au basilic
14.50
Crevettes au basilic
14.50
Noix de St Jacques au basilic
15.50
Poulet au basilic
14.50
Porc au basilic
14.50
Canard au basilic
15.50
Fruits de mer en marmite chinoise
15.00
Noix de St Jacques marmite chinoise
15.00
Omelettes vietnamiennes
Omelette au porc
7.50
Omelette aux crevettes
6.00
Omelette au crabe
6.00
Omelette panachée
8.50
Fondu viétnamienne pour 2 personnes
Fondu vietnamienne bœuf
45.50
Fondu vietnamienne fruits de mer
49.50
Fondu vietnamienne mix
55.50
Bành Cuon
12.50
Soupes traditionnelles
Soupe Hutieu
8.00
Soupe Pho
8.00
Soupe de raviolis au porc et aux crevettes
8.00
Soupe d’asperges au crabe
8.00
Soupe ailerons de requin
9.00
Soupe de vermicelles au crabe
8.00
Soupe vermicelles aux crevettes
8.00
Soupe vermicelles au poulet
7.50
Soupe vermicelles au bœuf
7.50
Soupe de nouilles au poulet
8.00
Soupe de nouilles aux crevettes
8.00
Soupe de nouilles au canard
8.00
Beignets
Beignets de crevettes (x5)
9.00
Beignets de poulet
8.00
Beignets de Noix de St Jacques
9.00
A la vapeur
Raviolis crevettes vapeur
7.50
Raviolis porc vapeur
7.50
Raviolis panaché
9.00
Entrées
Nem traditionnels
6.00
Nem Crevettes
7.50
Nem « Maison »
7.50
Nem Mix
8.50
Nem Nuong
10.50
Rouleaux d’été traditionnels
8.00
Rouleaux d’été bœuf
8.50
Rouleaux Nem Nuong
9.00
Raviolis frits
6.50
Samoussa
8.00
Crêpe saïgonnaise
10.00
Assiette mix
14.50
Assiette mix variée
15.50
Salades
Salade maison
8.50
Salade fruits de mer
8.50
Salade au bœuf
8.00
Salade aux crevettes
8.00
Salade au crabe
8.00
Salade au poulet
8.00
Salade pousse de bambou au crabe
8.00
Salade cœur de palmiers au crabe
8.00
