Hors Piste Restaurant (Speisekarte)

Route de la Plagne, Tignes
+33 4 79 06 51 60

"Forret"
"Les escargots à la Bourguignonne par 6"
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"Les huîtres de Marennes d’Oléron n°3 par 12"
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"Foie gras de canard mi-cuit, compotée de Golden de Savoie, jus de Mondeuse réduit"
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"Hovedret"
"Le Teryaki de saumon"
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"La cuisse de poulet fermière cuisinée comme un tajine"
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"Aiguillette de canard rôtie, millefeuille de pomme mousseline au parfum de truffe"
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"Dessert"
"La crème brûlée à la vanille"
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"La coupe alcoolisée"
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"Confiture de myrtilles légère en sucre sur pain perdu, fruits rouges, et fraîcheur vanillée"
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