Il Lughino, Come Natura Insegna (Speisekarte)

Via Cavour 30, Seregno
390362247207

Antipasti
Antipasto del Lughino
8
Antipasto estivo
6
Lasagne
Lasagna Bolognese, con ragù di soia
11
Lasagna alle zucchine, con patate e porri
11
Lasagna Valtellina
11
Lasagna ai peperoni, lievemente piccante
11
Lasagna alla zucca, con funghi champignon e crema di porcini
11
Molte altre lasagne che variano ogni giorno e di stagione in stagione
11
Altri primi
Risotto alle pesche
16
Ravioli artigianali al ripieno di erette, tufo e anacardi, in condimento di verdure estive alla julienne
15
Gnocchi ala romana artigianali
13
Spaghetti integrali di grano antico Senatore Capelli, in salsa di noci
12
Secondi con contorno
Scaloppine di seitan artigianale al vino bianco, con fantasia di verdure estive alla griglia
16
Sfogliatine di crespelle di farina di ceci, scarola, pomodori secchi e crema alle olive, con carotine aromatizzate alla menta
16
Melanzane con cuore di ceci, pomodoro e gomasio, con fagiolini cornetti saltata in padella
15
Peperoni friggiteli e pomodori ciliegie, serviti su purè di fave
15
Dessert
Torta paesana ricoperta di cioccolato caldo
6
Pan di Spagna alla vaniglia in crema di pistacchi
7
Torta al cacao con farcitura di crema al cocco
6
Gelato artigianale alla vaniglia con frutti di bosco freschi
6
Macedonia di frutta fresca di stagione
6
Crudité
Varie preparazioni di frutta e verdura di stagione fresche, impiattate o estratte
6
Bevande
Acqua in bottiglia
2
Acqua in bottiglia piccola
1
Caffè
1

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