Il Nostro Ristorante (Speisekarte)

Lungomare Cristoforo Colombo 26, Villafranca Tirrena
+39 351 868 9676

Drinks
Varietà di crudi, crostacei, alghe wakame e pepite di riso alla soya con marmellata agli agrumi
22
Ventagli di affumicati e marinati con lattughina e citronette al limone
16
Crudo di gamberi misti l marinati con croccante al pistacchio
16
Coppia di ostriche con salsa mignonette
7
Insalata di gamberoni, rucola, piccadilly, filetti di cipolla, aceto mele e olio evo
18
Sfiziosità cotte dello chef
18
Classica pepata di cozze con basilico e crostini tostati
12
I primi di mare
Risotto mantecato con asparagi, crostacei e mandorle tostate
18
Tagliatelle all’uovo con crema di tartufo, gamberetti e zeste di limone
18
Linguine villa meo
16
Mezzi paccheri di curcuma con spada scottato, pomodorino e pesto di finocchietto
16
Spaghetti vongole, piccadilly e emulsione di basilico
20
I secondi di mare
Involtini di gamberoni al pistaccho e verdure al forno
18
Salmone C.B.T. piastrato e purea di patate
18
Tagliata tataky di tonno con cipollata in agrodolce
18
Filetto in crosta di patate e rosmarino
16
Degustazioni di involtini con i suoi contorni
16
La frittura totani, mazzancolle e gamberetti
16
Antipasti di terra
Carpaccio speziato con restrizione balsamica e scaglie di grana
15
Rustico all’italiana salumi e stagionati con formaggi e marmellata agrumi
12
Sformato di verdure con formaggio affumicato e salsa alla curcuma
12
Veli di prosciutto crudo e melone
12
I primi di terra
Spaghettoni, guanciale di cinta, nduja, cipolla cbt e polvere di pecorino romano
16
Gnocchi alla sorrentina gratinati
16
Tagliatelle all’uovo al ragout dei nebrodi
15
Risotto fiori di zucca, speck, formaggio affumicato fuso
15
I secondi di terra
Filetto di vitello alla piastra con dischi di patate alla paprika
20
Tagliata scottata alle erbe e patate al forno
18
Hamburger in salsa di pistacchio
16
Involtini di carne alla messinese
16
Dessert
Tiramisù al limone con pralinato
5
Mousse delicata al caffè e croccante al caramello
5
Sorbetto al limone
5
Il parfait alle mandorle
5
Il gelo di cannella
5
Coppa villa meo con gelato gianduia,nocciole tostate, panna e ganache al cioccolato
5
Tartelette all’arancia con miele e zenzero cupola di vaniglia e mirror al lampone
5
Gelato allo yougurt con frutti di bosco
5

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