Sugerencias
Alcachofas Naturales De Tudela a La Plancha Con
14.4
Boletus Edulis Con Aceite De Trufa Y Foie
18.9
Caracoles en Salsa
14.9
Ensalada De Pulpo Con Vinagreta De Mango
16.2
Bacalao Confitado a Baja Temperatura
15.9
Jibiones Kendra Con Quinoa Al Curry
15.2
Tartar De Atún Con Alga Wakame
17.9
Albóndigas De Temporada en Salsa De La Casa
10.5
Tataki De Atún Rojo Con Tres Salsas
17.5
Tataki De Buey Con Tres Salsas
19.5
Carpaccio De Gambas Con Ali-Olí
14.9
Estofado De Venado O Jabalí
16.2
Para Los Tradicionales
Croquetas Caseras De La Abuela.
7.8
Octavillo De Anchoas De Santoña
8.9
Bonito Laminado Con Pimientos De Isla
13.5
Callos Caseros Con Huevo Escalfado
10.5
Huevos Rotos De Corral Con Foie Y
14.5
Para Los Más Verdes
Champis Plancha en Salsa Queso
8.9
Ensalada Templada De Ventresca De Bonito Y
15.8
Ensalada De Confit De Pato Con Espinacas, Frutos Secos
16.9
Ensalada De Burrata Al Pesto
15.2
puerros a La Plancha Con Ibéricos Y Salsa De Boletus
13.8
De La Mar
Vieiras a La Plancha
11.9
Rabas De Jibión
11.9
Cocochas De Bacalao Al Gusto
15.2
Pulpo a La Plancha Con Puré Trufado Y Ali-Oli.
19.2
Pulpo a La Plancha Con Puré Trufado Y Ali-Oli.
14.5
Para Los Más Tragones
Mollejas a La Plancha O Albardadas
11.8
Brocheta De Solomillo Y Verduritas
18.5
Tronco De Solomillo Al Gusto
19.9
Chuletón Vaca Tudanca (kg)
42.9
Entrecot
17.9
Chuletillas De Lechal
20.9
Cachopo O Cordon Bleu (kg.)
32.5
Hamburguesa De Tudanca
10.8
Carpaccio De Buey Con Foie Y Virutas De Parmesano.
13.6
Pescados Salvajes
Lubina O Dorada (kg.)
42
Rodaballo (kg.)
45
Besugo (kg.)
69
San Martín O Jargo Real (kg.)
55
Mazote O Dentón (kg.)
52
Jargo O Cabra De Altura (kg.)
40
Rey (kg.) [Según Mercado]
79
Lenguado (kg.)
58
Salmonetes (kg.)
55
Rape (Ración)
18.9
Merluza (Ración)
13.9
Arroces (De Encargo) (Mínimo 2 Personas)
Paella (Ración)
13.5
Paella Marisco (Ración)
14.9
Arroz Con Nécoras O Arroz Negro (Ración)
19.5
Arroz Con Bogavante (Ración).
27.9
Arroz Con Carabineros (Ración)
