L'apostrophe (Speisekarte)

120 rue de la Mairie, Suce-sur-Erdre
+33 2 40 29 14 14

Entrée
Rillettes de sardines à l'huile d'olive et citron
11
Rillettes de sardines à l'huile d'olive et citron
12
Velouté de butternut, huile de truffe
12
Gambas sucrées salées, fenouil confit à l'orange
14
Cannelloni de volaille et langoustine, citronnelle et gingembre
13
Plat
Burger fermier
16
Pluma ibérique, caramélisée, écrasé de pommes de terre
21
Filet de bar, beurre rouge, émincé de poireaux à l'encre de seiche
20
Noix de Saint-Jacques, écrasé de pommes de terre, huile aux épices
22
Tartare de boeuf à l'Italienne (préparé par nos soins)
17
Dessert
Cassolette de camembert rôti aux pommes caramélisées et calvados
8
Croquant aux poires, caramel au beurre salé
8
Cookie moelleux de l'Apostrophe
8
Café, décaféiné ou thé gourmand et ses trois surprises
8
Sphère au chocolat, mousse au chocolat et pot de crème au chocolat
8

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