L'horloge Restaurant (Speisekarte)

12 Avenue Félix Faure, Nice
+33 4 93 17 53 00

Entrée
Velouté de butternut
15
Poêlée de champignons et copeaux de truffe
18
Tarte fine de légumes d'hiver oubliés
16
Saint Jacques poêlées et crème de yaourt au citron
19
La Mer
Pavé de saumon céleri fumé au thym
27
Cabillaud cuit en court-bouillon, nouilles sautées au gingembre et coriandre
26
La Terre
Filet de bœuf (Origine France et Nouvelle Zélande) purée à la crème de truffe
38
Suprême de volaille (Origine France) farcie aux champignons, déclinaison de carottes jus à la truffe
29
Burger de paleron confit 36h frites maison (Origine France et Nouvelle Zélande)
28
Dessert
Tiramisu café
7
Crème brulée vanille
7
Tartelette noisettes, ganache Dulcey crème citron
9
Chocolat mandarine
9
Macaron poires et caramel
9
Tartelette mont blanc
9
Café gourmand
11
Plat principal
Raviole de homard et sa bisque
26
Risotto forestier jus de viande
23
Lasagnes à la Bolognaise, épinards et ricotta
23
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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