L'orto Di Hans (Speisekarte)

Contrada Madonna di Loreto 102, Soriano nel Cimino
+39 346 228 5770

ANTIPASTI

Degustazione di pane e olio BIO 100ml

Antipasto del fattore

Antipasto di verdure

Bruschette miste

Antipasto di Hans (consigliato per 2 persone)

Sutrine

piatto di formaggi

PRIMI PIATTI

Gnocchi di patate con crema di porro e zafferano

Lombrichelli all'amatriciana

Tagliatelle al ragù di cinghiale

Polenta al ragù di cinghiale

Canederli

Canederli in brodo

Zuppa di fagioli e finocchietto selvatico

canederli allo speck in brodo

gnocchi alla crema di asparagi

tagliolini ai carciofi

tagliatelle al ragù bianco di cinghiale

gnocchi al pesto di stagione

gnocchi alla crema di parmiggiano

millefoglie al ragù di chianina

ravioli di patate alla fonfuta di parmigiano e zafferano

SECONDI PIATTI

Porchettina \"alla Viterbese\

Formaggio fritto

Coniglio leprino dei Monti cimini

Agnello al forno

Arrosticini di pecora

Filetto di maiale con cipolla rossa e mela

porchetta con ripieo di patate al finocchietto selvatico

bocconcini di cinghiale con purea di patate

filetto di maiale alle erbe di campo e ginepro

filetto di maiale con patate al finocchietto selvatico

CONTORNI

Insalata mista

Patate al forno

Tris di verdure

DOLCI E FRUTTA

Tiramisù

Strudel di mele

Torta pere e cioccolato

Torta Sacher

Crucchi e spizzicate

Macedonia di frutta fresca

tris di dolci del giorno

cheese cake alla crema di nocciole

torta sacher

cheese cake alla frutta

tiramisù con scaglie di cioccolato

cheese cake alla pesca

tiramisù scomposto

MENU BABY

Pennette olio e parmigiano

Pennette al pomodoro

Cotoletta con patatine fritte

Wurstel con patatine fritte

SERVIZIO E COPERTO

Servizio e coperto

Bevande

Acqua in bottiglia

Acqua in bottiglia piccola

Caffè

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