La Corte (Speisekarte)

Via Bevilacqua 12, Rieti
0746218597

Antipasto
Bigne alla parigina al tartufo
9.00
Mozzarella di bufala in pasta kataifi
9.00
Crostone pere eGorgonzola
9.00
Pesca caramellata con Rochet di paté di fegatini di pollo alla toscana
Millefoglie di melanzane con mozzarella di bufala polpa di pomodoro e foglia di basilico
Piatto
Gnochetto al ragu d'anatra Al profumo di limone E timo in bianco
9.00
Amatriciana Carbonara e Gricia
9.00
Arrosto di manzo Black Angus stufato al vino bianco con marmellata di cipolle rosse
14.00
Asado di manzo punta petto
9.00
Stinco di maiale al forno con patate
9.00
Tagliata di manzo Black Angus con marmellata di cipolle o al tartufo o ai porcini o come volete voi
9.00
Ravioli pere liquirizia e gorgonzola
9.00
Orecchiette pachino asparagi e guanciale amatriciano mantecate con pecorino romano
9.00
Tortelloni ricotta e spinaci con pinoli speck e zafferano
9.00
Trofia e radicchio e speck con nevicata di scamorza affumicata
9.00
Dessert
Cheesecake con patabomb e lastra di caramello al sale Maldon
5.00
Tortino al cioccolato dal cuore fondente
5.00
Barattolo di crema catalana e composita di frutta fresca
5.00
Millefoglie crema chantilly e frutti rossi espresso
5.00
Cestino di pasta Fillo con crema chantilly e ventaglio di frutta fresca.
5.00
Cannoli siciliani con ricotta di bufala di leonessa
5.00

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