La Dolça Herminia (Speisekarte)
Magdalenas, 27, Barcelona
+34 933 17 06 76
Most popular
Esqueixada
7.45
Calamares a la Andaluza
7.75
Paella Mixta ( Dos Personas )
11.45
Berenjenas Fritas y Crujientes con Miel y Soja
5.75
Tataki de Atún con Aguacate Cremoso, Ensalada de Hinojo Fresco y Salsa Teriyaki
11.45
Para Compartir
Patatas Bravas
5.45
Mini Croquetas de Pollo Rustido
5.95
Huevos Estrellados con Foie a la Plancha
8.45
Bueñuelos de Bacalao
6.95
Dipea en la Dolça
7.95
Calamares a la Andaluza
7.75
Pulpitos encebollados
7.45
Minicroquetes
5.95
Jamón Ibérico
9.95
Berenjenas Fritas y Crujientes con Miel y Soja
5.75
Cremas, Ensaladas, Saltados y Otros Entrantes
Ensalada Aromática Tuy Hoá
7.45
Black Mozzarella con Tomates Marinados y Cebolla Morada
7.45
Ensalada Verdísima de La Dolça Herminia
5.45
Esqueixada
7.45
Carpaccio de Ternera Braseado al Estilo Harry´s Bar
8.75
Crema de Zanahoria
7.95
Sopa de Pescadores de Palamós
8.45
Nachos y Chili Vegetal, Frijoles, Crema de Aguacate y Pico de Gallo al Aroma de Lima y Cilantro
6.75
Escalibada Hecha al Carbón con Aceite de Oliva Virgen y Pan de Coca Crujiente
7.45
Ensalada de Queso de Cabra Cremoso
7.75
Pastas al Dente y Arroces del Delta
El Risotto de Ceps Trufado
9.95
Timbal de Quinoa
6.50
Canelones de Toda la Vida
7.95
Macarrones a la Boloñesa
8.45
Paella Mixta ( Dos Personas )
11.45
Arroz Negro de Palamós con Alioli ( Dos personas )
11.95
Fideuá Cala Margarida ( Dos Personas )
10.45
Gnochis de Patata con Boloñesa Vegana Coreana Al Shitakee y Fideos de Arroz Crujientes a las Ocho Especias
9.45
Arroz Seco y Vegetal con Hortalizas de la Huerta y Emulsión de Ajetes
8.95
Pescados de la Llotja
Dorada a la Espalda Tradicional con Patatas a lo Pobre
11.95
Lomo de Bacalao Confitado con Pil Pil de Ceps y Refrito de Ajos con Guindilla
11.95
Bacalao Crujiente con Salsa Sanfaina y Guiso de Olivas Negras
12.45
Calamares en Texturas con Pimientos al Carbón
10.45
Dados de Salmón a la Plancha con Crema de Lima y Jengibre, Shiitake Salteado y Alga Nori Crujiente
12.45
Tataki de Atún con Aguacate Cremoso, Ensalada de Hinojo Fresco y Salsa Teriyaki
11.45
Emperador a la Plancha con Cremoso de Brócoli al Ajete y Pétalos de Tomate
11.95
Nuestras Carnes
Botifarra de Pagès XXL con Salteado de Judías del Ganxet, Alioli Gratinado y Aceite de Pimentón Ahumado
8.75
Confit de Pato con Patatas a la Canela y Reducción de Vino Tinto
11.75
Entrecot Dry Aged con Parmantier Trufada y Espárragos Verdes a la Plancha
16.95
Pollo Coquellete
10.95
BurguerBagel con Beicon Crispy, Cheddar Fundido, Pepinillo Encurtido, Brotes, Patatas Chips y Salsa Jack Daniel's
9.95
Pechuga de Pollo con Salsa de Quesos y Manzana Salteada
9.45
Rabo de Vaca Vieja
13.75
Guiso de Ternera "Chupchup" con Moixernons y Patatas a la Creme Fraiche de Finas Hierbas
12.95
Los Postres mas Dulces
Crema Catalana
4.45
Yogurt de la Fageda con Frutos Secos y Miel de Romero
4.45
Tarta Tiramisú de la Nonna
4.95
"Chessecake" con Frutos Rojos Confitados
4.95
Profiteroles de Nata con Chocolate
4.75
Trufas Cremosas al Aroma de Naranja con Nata Recien Montada
4.10
Milhojas de Queso Cremoso, Pan de Ángel y Frutos Rojos Confitados
4.95
Los Postres de Tim Baon
4.75
Texturas de Limón
5.45
Too Much Chocolate
5.65
Coulant de Avellanas
5.45
Ensalada de Frutas Frescas con Sorbete
4.75
Crepe
5.95
Trufas Cremosas de Andilana con Aroma de Naranja
4.10
Un Valenciano
4.25
Zumo de Naranja Natural
3.95
