La Lumacheria (Speisekarte)

Via Monte Adamello N 26, Trevi
+(39)3394594061

Antipasti
Coccio di cacio con ragù di lumache
7.00
Bruschetta al ragù di lumaca
2.00
Uovo morbido al tartufo
7.00
Prosciutto tagliato al coltello con bruschetta al tartufo
8.00
Tagliere di salumi casarecci
10.00
Coratella bianca di agnello
7.00
Tris di bruschette
4.00
Primi Piatti (fatti a mano da noi)
Raviolo ripieno di lumaca
10.00
Cannelloncini di lumaca croccanti su letto di fonduta di pecorino
10.00
Strangozzi con ragù di lumaca
9.50
Strangozzi fatti a mano con ragù bianco di Maiale
10.00
Strangozzi con fave, pecorino e guanciale croccante
11.00
Gnocchi al sagrantino passito
10.00
Strangozzi o gnocchi pachino e ricotta salata
9.00
Secondi Piatti (carni alla brace)
Cotolette di agnello alla brace
11.00
Bistecca con osso (gr 500 circa)
18.00
Grigliata mista (agnello, maiale)
13.00
Tagliata di vitello (olio e sale, rosmarino)
13.00
Tagliata di vitello (rucola e grana, rucola e noci)
15.00
Coda di vitello cotta alla brace
11.00
Pajata cotta alla brace
8.00
Fegatelli cotta alla brace
8.00
Secondi piatti di Lumache
Lumache al sugo
8.00
Lumache fritte
5.00
Lumache alla brace
5.50
Lumache in porchetta con guscio
10.00
Lumache in porchetta senza guscio
10.00
Spiedini di lumache e pancetta
7.00
Lumache al tartufo
6.00
Mix di lumache
15.00
Dessert
Sfogliatina ai frutti di bosco e Nutella
5.00
Tiramisù fatto in casa
5.00
Crostata con marmellata casareccia
4.50
Pannacotta
4.50
Torta di mele
5.00

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