La Traviata (Speisekarte)

Calle Fco Orantes 9, Cuéllar
+34 667 47 79 75

Entrante
Corazón de alcachofas sobre cama de jamón y huevo a baja temperatura
8
Carpaccio casero de gambas del cantábrico
10
Pulpo a la Traviata
18
Plato
Terrina de cochinillo
18
Lubina en papillote aromatizada
20
Rulo de rabo de toro
15
Postre
Bizcocho de espirulina con mousse de azahar
5.5
Caramelo de violeta con vainilla de Tahiti
5.5
Esfera de tarta de queso con frutos rojos
5.5

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