Le Swann (Speisekarte)
271 avenue Daumesnil, Paris
+33 1 43 43 94 41
Most popular
Salade de homards
18.00
Croustillant de saumon fumé
17.00
Noix de St Jacques
28.00
Raviolis aux langoustines
27.00
Les entrées
Les 6 huitres dines de claire
17.00
Saumon d’Écosse
17.00
Foie gras de canard
18.00
Salade de homards
18.00
Tartare de thon
16.00
Risotto d'esgargots
16.50
Croustillant de saumon fumé
17.00
Les poissons et les viandes
Noix de St Jacques
28.00
Rognons de veau
28.00
Filet de bœuf frites maison
29.50
Raviolis aux langoustines
27.00
Thon rôti aux sésames
28.00
Pavé de turbot, sauce aux truffes, fondant légumes
29.00
Magret de canard sauce aux pétales de roses
29.00
Assiettes du pécheur
27.00
Souris d'agneau, jus de cuisson, miel & thym
28.00
Pavé de cabillaud, sauce au champagne
27.00
Suprême de volaille fermières, sauce truffe
27.00
Les fromages
Duo de fromages sur lit de salade
9.50
Les desserts
Le gros baba
13.50
La tarte fine aux pommes
11.00
Fondant au chocolat
12.00
La belle part de millefeuille
12.50
Craquant exotique aux agrumes
12.50
Mi-cuit au chocolat
13.00
Petit choux à la créme vanillé
12.50
Verrine de salade de fruits
12.00
Crème brulée
12.00
Vins rouges
Bourgogne Pinot Noir 2010
35.00
Brouilly 2010
29.00
St Nicolas de Bourgueil 2011
27.00
Bordeaux Fort du Mirail 2010 (St Estèphe)
45.00
Bordeuax Cht Notton (Margaux) 2009
70.00
Bordeaux Puy - Vallon 2010 (Médoc)
45.00
Bordeaux Tour St Germain 2010 (Blaye)
38.00
Bordeaux Franc Lafleur 2011 (Bourg)
38.00
Vins blancs
Riesling 2010
35.00
Sancerre 2010
40.00
Bourgogne Aligoté 2011
30.00
Pouilly Fumé 2011
40.00
Petit Chablis 2011
40.00
Vins rosés
Cht de Mauvanne 2011 Côte de Provence Cru Classé
30.00
Champagnes
Victor Lejeune Brut
50.00
Mumm Cordon Rouge
75.00
Laurent Perrier
75.00
Cuisson
Saignant
0.00
Rosé
0.00
À Point
0.00
Bien Cuit
0.00
