Le Volte (Speisekarte)

Via Borgo San Rocco 15, Frascati
+39 06 8764 5819

Antipasti
Tagliere misto x 2
22
Fiore di zucca fritto
2.5
Polpettine fritte
6
Trippa alla romana
6
Supplì fantasia dello chef
2
Tartare "stracciata"
14
Tartare "fresca"
13
Carpaccio di carne
13
Prosciutto e melone
8
Caprese
8
Primi piatti
Mezze maniche alla carbonara
13
Bucatini alla amatriciana
13
Tonnarelli cacio e pepe
13
Mezze maniche alla gricia
13
Spaghettoni burro, alici e crumble di taralli
13
Ravioli con crema di datterini gialli e polvere di basilico
14
Rigatoni crema di peperoni, con fonduta di pecorino e salsiccia croccante
13
Secondi piatti
Filetto di manzo
25
Tagliata di manzo
24
Vitella alla fornara in salsa verde
17
Involtini alla romana
17
Costine di maiale brasate alla birra
16
Straccetti di manzo, zucchine croccanti paprika e mandorle
16
Baccalà alla trasteverina
18
Contorni
Cicoria
6
Patate al forno
6
Caponata di verdure
6
Patate fritte
6
Dolci
Tiramisù
6
Zabaione
6
Mousse di cocco e cuore di lamponi
6
Cheesecake al caramello salato e noci
6
Fragole con gelato e panna
6

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