Liberty (Speisekarte)

Piazza Nazario Sauro 3, Sassari
+39 079 436 1125

Alla Brace
Ostriche alla Brace
4
Carpaccio di Pesce'Secondo Disponibilita' Carciofi Eagrumi
16
Salpicon di Gamberi
16
Cannolicchi con Salsa Chimichurri
14
Focaccina al Formaggio, Spinaci e Tartufo
14
Polpi con Crema di Topinambur e Paprika
16
Tartare di Cavallo, Radicchio e Ricotta Affumicata
15
Tagliolino Cacio e Pepe con Bottarga di Muggine
18
Paella di Fideuà, Ragù di Moscardini, Calamari e Lumache
18
Tortello con Stracotto di Asino con Fonduta di Pecorino
16
Razza al Burro Nocciola, Capperi e Limone
18
Muggine Arrosto e Il Suo Patè, Bietoline Ripassate
18
Costata di Maialino, Carote e Misticanze D'Inverno
18
Pesce 'Secondo Mercato' alla Parilla
7
Mousse al Cioccolato, Agrumi e Croccante alle Nocciole
8
Gelato al Freno Bruciato, Mele Cotogne al Moscato
7
Flan al Pistacchio, Lampone e Yogurt
8

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