Maná 75 (Speisekarte)

Passeig Joan de Borbó 101, Barcelona
+34 938 32 64 15

Para compartir
Ensaladilla rusa trufada
5.75
Patatas Bravas Maná 75º
5.5
Bomba de la Barceloneta (unidad)
2.5
Pescadito frito
9.5
Anchoas del Cantábrico “00” y pan con tomate
12.75
Croquetas de jamón ibérico o calamare (unidad)
1.89
Mejillones al vapor
11.5
Calamares a la andaluza con mayonesa de Kimchi
12.5
Gambas crujientes con salsa romesco
6.75
Almejas a la Donostiarra
14
Maná verde y fresco
Ensalada verde Maná75º
9.89
Ensalada de tomate de temporada y ventresca de atún
12
Ensalada César con pollo crujiente
11
Tartar de salmón al estilo oriental y guacamole
15
Tataki de atún, ponzu y Katsuobushi
16
Pulpo asado y hummus al pimentón de la Vera
20.5
Arroces
Arroz de marisco del “señorito”
22.5
Arroz negro de calamares y mejillones con “all i oli”
19.5
Arroz de bogavante (o caldoso)
27
Fideuà de la Barceloneta
19.5
Arroz de pollo y gambas con espárragos verdes
19.5
Arroz de montaña con butifarra negra y costilla de cerdo confitada a baja temperatura
19
Arroz de verduras de temporada
16
Pescado
Merluza de pincho en salsa verde con almejas
16
Rodaballo a la brasa con pimientos del piquillo
18
Colita de rape al horno con patata panadera y cebolla
19
Carne
Solomillo de ternera con cebollas en textura
22.5
Chuleton a la brasa, patatas caseras y padrones (2 pax)
65
Para los peques
“Rigatoni” boloñesa
12.5
Hamburguesa de ternera con patatas fritas
14
Pechuga de pollo empanado con patatas fritas
12.5

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