Pica Pica
Las “bravas” del Mussol
6
Berenjena con miel de caña y piel de lima rallada
6
Hummus con verduras y torraditas de pan de coca
6
Champiñones rellenos de escalivada y queso de cabra
7
Buñuelos de bacalao con “allioli” de escalivada
7
Croquetas de jamón ibérico (6uds.)
8
Tostada de jamón ibérico de bellota
12
Jamón ibérico de bellota, ración
17
Ensaladas
Del Mussol: Lechuga, Endivia, Palmitos, Aguacate, Huevo Y Rábano
6
De Tomates De Temporada Con Atún Y Cebolla Tierna
6
De Espinacas Con Queso De Cabra Del Berguedà, Pipas Y Vinagreta De Tomate
7
De Langostinos Con Aguacate Y Dados De Tomate Marinados
8
Burrata con sandía, melón, tomates, rúcula y pesto a la catalana
9
Cocas De “Recapte”
De Salmón Ahumado, Crema Fresca De Queso Y Manzana Verde
8
De Espinacas, Queso De Cabra, Pasas Y Pipas De Calabaza
9
De Jamón Ibérico De Bellota Con Brie Fundido Y Puerros Escalivados
9
Escalivada con hummus y olivada
8
Verduras A La Brasa
Calabacín A La Brasa Con Tomate Curado, Mató, Olivada Y Aceite De Oliva Virgen
6
Berenjenas A La Brasa Con Queso De Cabra, Aceite De Albahaca Y Avellanas
7
Espárragos Verdes A La Brasa Con Romesco
9
Variado De Verduras A La Brasa Con Aceite De Oliva Virgen
9
Alcachofas a la brasa al aceite de romero (producto de temporada)
8
Platillos de la casa
Los macarrones de fonda
7
Escalivada de la Masía con pimiento, berenjena, puerro, cebolla y tomate
8
Huevos estrellados del Mussol con jamón ibérico de bellota
8
Canelones caseros
9
Hamburguesa veggie del Mussol* con cebolla escalivada, mayonesa de romesco y lechuga *Quinoa, garbanzos, berenjena y edamames
11
Caracoles con sal y pimienta del Mussol
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Arroz con verduras, setas y un toque de romesco
12
Arroz de montaña con butifarra, pollo, setas y verduras de temporada
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Pescados
Lomo De Atún A La Brasa Con Aguacate, Verduras Salteadas Y Tomate
14
Bacalao A La Brasa Con Verduritas
15
Pulpo A La Brasa Con Patatas Y Aceite De Pimentón
17
Bacalao \"A La Llauna\" Con Judías De Santa Pau
16
Carnes
Pollo De Payés A La Brasa Con Patatas Mussol Y Bol De Ensalada
9
Butifarra Del Montseny A La Brasa Con Judías De Santa Pau, Patata Al Caliu Y “All-I-Oli”
9
Albóndigas Del Mussol Con Champiñones, Patatas Y Espárragos
9
Escalopines de ternera a la brasa con queso de cabra, patatas Mussol y verduras salteadas
10
Pies de cerdo a la brasa con patata al caliu y bol de ensalada
11
Hamburguesa de ternera artesana, queso brie, cebolla escalivada, mayonesa de romesco y lechuga
12
Medallones de buey a la brasa con queso cremoso del Cadí, patatas Mussol y verduras salteadas
13
Entrecot de ternera de Girona a la brasa con patatas Mussol, bol de ensalada y salsa de “ceps”
14
Secreto ibérico a la brasa con patatas Mussol, bol de ensalada y salsa barbacoa
14
Magret de pato a la brasa con salsa de “ceps”, patatas Mussol y verduras salteadas
15
Cordero del Ripollès a la brasa con “allioli”, patata al caliu y bol de ensalada
16
Filete de buey a la brasa con patatas Mussol, verduras salteadas y salsa de queso Mahón con nueces
19
Chuletón de vaca frisona (800g) a la brasa con patatas Mussol y bol de ensalada
49
Postres
Crema Catalana Con Carquiñoli
5
Coulant De Chocolate Con Helado De Galletas María
5
Pastel de queso con confitura de arándanos
5
Pastel de manzana casero con helado de turrón de Agramunt
5
Profiteroles de nata con chocolate caliente y corona de leche merengada
5
Trufas artesanas del Mussol
5
Helado artesano de vainilla con chocolate caliente
5
Sorbete de limón de Sandro Desii
5
Zumo de naranja natural
3
Orelletes\" de fiesta mayor
3
Bebidas
Media botella de agua
1
Café
1
