Mozzarella bar
Mozzarella Di Bufala
7.5
Mozzarella di bufala affumicata
7.5
Bocconcini di mozzarella di bufala
7.5
Treccina di mozzarella di bufala
8
Ricotta di bufala
7.5
Stracciatella pugliese
7.5
Burrata pugliese
8
Small plates
Prosciutto crudo
8
Bresaola
14.5
Salmone affumicato delle isole orcadi
14
Polpo* grigliato
15
Mezzi paccheri fritti
7
Mozzarelline fritte con salvia
7
Tartare di pomodoro biologico
8
Hummus di peperoni rossi
7
Caponata siciliana
8
Friggitelli e melone scottati
7
Pomodori datterini
6.5
Verdure di stagione
7.5
Lievitati
Focaccia origano
6
Focaccia pomodori datterini
7
Crostini
8.5
Degustazioni
Gran degustazione di mozzarelle
35
Selezione di salumi
18
Degustazione dei nostri crostini
17.5
Piccola degustazione
10.5
Degustazione mozzarella bar
43
Insalate
Caprese
13
Quinoa
12.5
Bresaola di chianina
18
Salmone affumicato
19
Filetti di tonnetto alletterato
14.5
Pollo nostrano
17.5
Verdure grigliate e al forno
13
Crudo di parma dop e melone
12
Pizza
Pomodoro bio
9.5
Bufala dop
13
Verdure
14
Burrata e pomodorini
16
Formaggi
14.5
Culatta
16
Crudo di parma dop
15
Ventricina del vastese
15
’Nduja di spilinga
14
Filetti di alici
15
Pasta
Schiaffoni
13
Tortelloni freschi
16
Trofie
14
Tonnarelli
15
Tagliolini
19
Cacio e pepe
13.5
Gnocchetti di patate
19
Lasagnetta
14
Secondi
Vitello tonnato
20
Petto di pollo nostrano
16
Sauté di cozze*
16
Parmigiana di melanzane
14
Summer burger
20
Burrata burger
9
Dolci
Tiramisù
4
Panna cotta al cocco
4
Torta caprese con gelato
4
Sorbetto ai frutti di bosco
7
Torta di ricotta di bufala al limone
4
Macedonia
4
Affogato al caffè
5
Gelato
7
Degustazione di dolci
9.5
