Orgoglio Di Calabria (Speisekarte)

Località Santa Maria di Settimo, Montalto Uffugo
+(39)3296660904

Antipasto
Fantasie di mare orgoglio di Calabria (salmone, pesce spada, tonno, gamberi, polpo, seppioline etc..)
13.00
Antipasto di terra orgoglio di calabria (tagliere di salumi e formaggi K0, ricottine fresche, polpettine miste, caciocavallo dell altopiano Silano)
12.00
Pepita di baccalà alle mandorle su crema di zucca e agrodolce di peperone
11.00
Piatto
Riso Carnaroli della piana di Sibari con zucca gialla, porcini e ristretto al gaglioppo
9.00
Filetto di tonno rosso di pizzo con patate goufre e cubatura di verdure
15.00
Carne podalica alla brace su insalatina di rughetta, pecorino crotonese e gocce di balsamico
14.00
Dessert
Millefoglie sbriciolata con crema chantillty e cioccolato
4.00
Tortino caldo black e white
4.00
Tartufo di Pizzo
4.00

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