Piazza Santa Maria Del Pozzo, Somma Vesuviana +39 081 531 8496
Starter
Quartetto vesuviano (Millefoglie di patata, salsiccia e provola, Papaccella riccia ‘mbuttunata, mbruogilo di broccolo torzella e pane di San Sebastiano, tocchetti di baccalà in pastella)
10.00
Tris di baccalà (Marinato, rosticciato e fritto)
12.00
Tagliere (per due persone) di salumi e formaggi, vaccini da “Pezzata rossa italiana” e caprini dell’Alto Casertano, con confettura di albicocca “pellecchiella”
16.00
Piatto
Candele alla Genovese con cipolla di Alife
10.00
Pacchero allo stock con crema di patate di Avezzano, menta e limone
12.00
Baccalà con scarole, fagioli “dente di morto” di Acerra e caviale di olive nere
12.00
Dessert
Mousse di ricotta con confettura di albicocca pellecchiella del Vesuvio e granella di nocciola
4.00
Mela cotta con cuore morbido di crema su terriccio di cacao
4.00
Geben Sie eine Bewertung für Osteria Summa Terra ab
Schlag ein Gericht vor
Wie viel hast du im Osteria Summa Terra ausgegeben?
Sfrutta tutte le potenzialità del sito di Sluurpy specializzato sui menù, pensato per i professionisti del gusto, a un prezzo di lancio!
Nessun abbonamento, al termine del mese decidi tu se vuoi riattivarlo. Una volta completato il pagamento, tornerai su Sluurpy Menu e il servizio sarà subito attivo