Ottica Restaurante (Speisekarte)

Calle del Padre Claret 1, Madrid
+34 914 16 25 85

Para Comenzar
Croquetas de carabineros
9.89
Croquetas de trufa
13.89
Patata asada con mantequilla de salmón ahumado, huevo de codorniz y kimichi
8.89
Huevos rotos de corral con jamón ibérico
9.89
Quesadillas de ibérico con guacamole
9.89
Gyozas (empanadillas japonesas) a la plancha de pollo y verdura
8.89
Ensaladilla Ottica
9.89
Sticks de pollo con salsa chili sauce
9.89
Trigueros al carbón con jamón de pato y virutas de parmesano
11.89
Carpaccio de presa ibérica, shitake y aceite de pistacho
12.89
De La Huerta
Ensalada de langostinos crujientes con vinagreta de papaya y frutos secos
12.89
Ensalada de mango con dados de foie y vinagreta crujiente
12.89
De La Tierra
Lasaña de rabo de toro con bechamel trufada
14.89
Hamburguesa de Black Angus con brie, cebolla caramelizada y shitake
14
Lomo de vaca vieja al carbón con patatas y pimientos de padrón (400 gr)
24
Costillas de ibérico con barbacoa Ottica
15.89
Chuletón de Avila 1 Kg.
48.5
Steak Tartar de solomillo al estilo Ottica
22.89
Risotto de boletus y trufa
12
Abanico ibérico al carbón con patatas fritas
14.89
Del Mar
Tartar de atún rojo con espuma de aguacate
21.89
Vieiras albardadas con jamón ibérico y salmorejo
18.89
Pulpo a la brasa con pipirrana de mango especiada
18.89
Tataki de salmon marinado en salsa Ottica con dados de mango
18.89
Postre
Carrot cake artesano
6
Tarta de queso con frutos de rojos by Ottica
6
Milhojas con merengue y mousse de limón by Ottica
6
Tarta de nutella y praliné de avellana crujiente
7
Brownie caliente de chocolate con sopa de chocolate blanco
7
Helados de vainilla, chocolate, avellana y mango
4

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