Les Entrees - Starters
Potage Du Jour
5.25
Soupe De Moules Safranee
8.95
Gaspacho Rouge Au Chorizo Catalan
6.95
Soupe De Poissons, Ail Y Oli Et Croutons
8.95
Salade De Jeunes Pousses Vinaigrette Aux Echalotes Et Estragon
6.75
Croustillant De Chevre Aux Noix Sur Pain Roti a La Tomate Et Sa Verdure
11.95
Pastilla De Confit De Canard a La Cannelle Et Caramel De Banyuls
12.95
Arroz De Chorizo Et Petites Crevettes
8.95
Tarte Tatin Aux Anchois De Collioure Au Basilic
11.95
Assiette De Tapas a La Catalane
10.95
Les Pates - Pasta
Les Pates Du Jour
19.75
Pates Vegetariennes a La Basquaise
17.95
Assiette De Pates Aux Legumes Et Chorizo a La Catalane
19.75
Tagliatelles Au Confit De Veau Et Sa Duxelles De Champignons Sauvages
22.95
Les Plats Vegetariens
Mille Feuilles De Legumes Confits Et Croustilles De Manchego, Salsa Verde
15.95
Emiette De Fromage De Chevre Sur Poelee De Legumes Croquants Au Romarin
17.95
Risotto De Ble Tendre Aux Epinards Et Amandes
16.95
Lasagne D’Aubergines Et Son Concasse De Tomates a La Coriandre
17.95
Les Poissons Et Fruits De Mer
Les Classiques
Dessert Du Jour
5.75
Coupe De Sorbets / Glaces
4.75
Creme Caramel Au Parfum De Badiane
6.25
Profiterole Au Chocolat
8.75
Crème Brulee a La Catalane
7.75
Gateau Roule Catalan a L’Orange Nappe De Chocolat Tiede
8.75
Tarte Au Citron Meringuee Repensee en Verrine
8.75
Macaron Aux Deux Chocolats Et Son Coulis a La Mangue
10.25
Assiette De Quatre Fromages Fins Du Terroir Quebecois
13.75
Vins Rouges De France
Corbieres Moulin Saint Jean
26.5
Oppoul Cotes Du Roussillon Villages
28.5
Minervois Chateau Arnaud
29
Cotes De Malepere
29
Cotes De Saint Mont
31.5
Chateau Cahuzac Cotes Du Frontonnais
31
Fitou Mont Tauch
39
Madiran Torus
41
Bordeaux Franc Caillou
42
Bourgogne Pinot Noir
48
Menu a - Menu At
Premiere Entree Au Choix
28
Potage Du Moment
28
Pain De Cadix Et Fines Laitues Au Vieux Banyuls
28
Deuxieme Entree Au Choix
28
Declinaison De Caviar, Aubergines, Courgettes Et Tomates
28
Feuillete D’Escargots, Au Parfum D’Anis Sauvage
28
Plat Principal Au Choix
28
Filet De Bassa en Croute D’Herbes, Riz Safranee, Sauce a L’Aneth
28
Cote De Porc Marinee a L’Echalote Et Xeres, Pomme Puree a L’Ail Roti
28
Bavette De Bœuf Grillee, Sauce Aux Deux Poivres
28
Menu à - Menu At
Première Entree Au Choix
36
Gaspacho Et Son Tartare De Concombre
36
Duo De Tapenade D’Olives Sur Salade
36
Deuxième Entree Au Choix
36
Risotto De Crevettes Et Chorizo Catalan Parfume Au Paprika
36
Mousse De Courgettes Au Miel Et Aux Amandes
36
Plat Principal Au Choix
36
Filet De Tilapia Poêle, Riz Rouge Parfume Aux Agrumes, Sauce Safranee
36
Blanquette De Veau à L’Ancienne
36
Pave De Morue Gratinee à La Sauce Majorquine
36
Menu à - Menu At
Première Entree Au Choix
42
Soupe à L’Oignons Et Bière Rousse
42
Pan Con Tomate Catalan, Salade De Fine Laitues
42
Deuxième Entree Au Choix
42
Brochette De Calamars Marines a La Fleur D’Ail, Cuit à La Plancha
42
Croustillant De Chèvre, Sur Pain Rôti à La Tomate
42
Plat Principal Au Choix
42
Filet De Porc Marine, Puree De Pomme De Terre à L’Ail Rôti, Sauce à La Moutarde De Meaux
42
Coulibiac De Saumon à La Basquaise Sauce Aux Poivrons Rouges
42
Parmentier De Cuisse De Canard Et Effiloche De Lapin Confits, Sauce Aux Petits Fruits Rouges
42
Menu à - Menu At
Première Entree Au Choix
48
Soupe De Poissons Et Sa Rouille
48
Salade De Roquette Et Copeaux De Manchego
48
Deuxième Entree Au Choix
48
Tartare De Thon Et Sa Salade De Fenouil Aux Agrumes
48
Rouleau Croustillant De Confit Canard, Et Sa Compote De Tomates Confites
48
Plat Principal Au Choix
48
Cassoulet a La Toulousaine Au Confit De Canard
48
Filet Mignon De Bœuf Grille, Rosace De Serrano Risotto D’Orge Sauce Aux Herbes
48
Paëlla De Fruits De Mer Et Poulet à La Catalane
48
Table D'Hote
Cassolette D'Escargots Au Curry
5.95
Avocat Et Crevettes De Matane
5.95
Trio De Porc Chorizo Et Volaille en Salade
6.95
Cassolette De Calmars a La Catalane
7.95
Salade Tiede De Chèvre Chaud Sur Crouton
8.95
Boulette De Viandes à La Catalane
16.95
Saucisses Grillees à La Dijonnaise
16.95
Filet De Bassa à La Varenne
17.95
Filet De Saumon Et Sa Fricassee De Poivrons
17.95
Filet De Porc à La Forestière
17.95
