Restaurante Bosque (Speisekarte)

Calle Recoletos 6, Madrid
+34 910 69 40 07

Entrantes
Jamón Ibérico
22
Anchoas con crema de Aguacate (6 unidades)
18
Croquetas de Boletus
8
Salmorejo de tomatitos confitados dulces
8
Ceviche de pescado
18
Burrata con tomatitos y pesto
16
Salpicón de pulpo
14
Sorpresa de morcilla, huevo y setas
8
Ensaladilla rusa
10
Rabas
15
Ensaladas
Tomate con ventresca
12
Vegetales de temporada BOSQUE
10
Ensalada de espinacas y queso de cabra
12
Ensalada de setas de temporada
12
Ensalada Mixta
10
Ensalada griega
12
Setas
Carpaccio de Boletus (Temporada)
16
Escabeche de setas de cardo
12
Arroz con boletus
18
Raviolis de setas
16
Trompetas negras con Maracuyá y panceta
15
Colmenillas con foie y espárragos
22
Níscalos con orejones y almendras
16
Strogonof y shitakes
16
Carnes
Solomillo de res con salteado de setas
25
Entrecot de vaca con pimientos y patatas
23
Tartar de lomo y setas
18
Secreto ibérico con verduras y patatas
18
Costillitas de cordero
19
Pescados
Merluza rebosada
20
Merluza con pisto
23
Cogote de merluza al horno
24
Atún a la plancha con verduras
25
txipirones placha con cebolletas y pesto
18
Corvina
18
Bacalao con trompetas
18
Postre
Tarta de zanahoria
6
Tarta de queso con dulce de leche
6
Tarta de chocolate
6
Surtido de helados
6
Postre del día
6

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