ENTRADAS E PORÇOES
Pão da casa, Chipa
22
Porção de Coxinha de Frango
24
Polenta Frita com Queijo
26
Mandioca frita
26
Batata Rústica
39
Couve Flor Gratinada
39
Batata Rústica c/ alho e alecrim
34
Língua bovina
46
Pão de alho
23
Carpaccio de Avestruz c/ alcaparras e grana padano
59
Molhos
Maionese de Alho
9
Chimichurri
11
Vinagretes de banana ou tradicional
9
Blue cheese
11
SALADAS
Salada de grãos c/ hortelã, tomate e cebola roxa
66
Mix de folhas c/ castanha de caju, manga, gergelim e molho oriental
45
Salada de agrião, rúcula e espinafre c/ queijo de cabra, presunto cru, amêndoas e redução de balsâmico
56
Mix de folhas c/ tomate em rodelas, cebola e Palmito Pupunha
34
Salada de maionese da casa
34
LINGUIÇAS
Linguiça Morcilla Doce
43
Linguiça de Pernil, Requeijão, Cerveja e Bacon
36
Linguiça com Pimenta Biquinho
36
Linguiça com Alho
36
Trio de Linguiça Artesanal com rúcula,tomate e cebola roxa
69
Linguiça com bacon
36
Linguiça com provolone
36
Linguiça suína apimentada (fina)
36
Linguiça de frango com ervas (fina)
36
Linguiça tipo Blumenau
36
ACOMPANHAMENTOS
Polenta Cremosa com Pesto, cogumelos e Queijo
40
Mandioca cozida c/ manteiga de garrafa e coentro
19
Cebola Assada caramelizada com azeite sal grosso e Tomilho
21
Tomate Caqui Assado com farofa crocante
29
Palmito Assado
39
Banana Frita na farinha Panko e avelã
26
Batata ao Murro com Paprica, Salsa e Alho Frito
36
Creme de Espinafre
19
Arroz c/ Brócolis e alho
26
Arroz Carreteiro
29
VEGETAIS GRELHADOS
Frigideira de Legumes
39
MASSAS
Espaguete Normal ou integral com Molho de Tomate
39
Com almôndegas
49
Espaguete Normal ou intregral com Molho branco
39
Com Filé de frango Grelhado
49
HAMBURGUER
Carne bovina, costela de porco, cebola caramelizada, tomate no pão de brioche
39
Carne bovina, Queijo Cheddar, Picles, Tomate Alface no pão de brioche
43
CORTES E AVES
Filet Mignon c/ molho de blue chesse 300GR
90
Fraldinha 300g
86
Fraldinha 600g
14
Ancho 300g
10
Ancho 600g
18
Bife de Chorizo 300g
90
Bife de Chorizo 600g
16
Picanha 300g
94
Picanha 600g
17
Assado de tira
97
FRUTOS DO MAR (finalizados na grelha)
Camarão rosa grande
14
Polvo c/ alho e tomate confit
11
Salmão com aspargos na brasa
78
SOBREMESAS
Bolo de chocolate c/ castanha do pará e crème inglês
35
Mil folhas de pistache com sorvete de nata
35
Pudim de leite
20
Bolo cuca de banana c/ canela e açúcar
20
Favorita da Casa
69
Gratin de goiabada com catupiry (maçaricado)
35
Salada de frutas
15
Fruta do dia
19
Abacaxi assado c/ canela e açúcar mascavo c/ sorvete de creme (Forno Vulcano)
20
