Antipasti
Vellutata Di Zucca Con I Suoi Semi E Ricotta Affumicata
10
Carne salada con mousse di formaggio rustego al fieno e frutti rossi
12
Tagliere di salumi della Valle
12
Insalatina di carciofi e Trentingrana
13
Insalate
Insalata Mista Di Stagione
5
Insalata Anti-Age
12
Primi Piatti
Tagliatelle monograno Felicetti Al Ragù Di Cervo
13
Canederli Di Speck tradizionali in brodo
12
Risotto al radicchio e gorgonzola
12
Secondi Piatti
Filetto di manzo gratinato alle erbe e grana trentino con patate al burro
28
Cervo in Salmì Con Polentina Di Storo gratinata e formaggio Puzzone di Moena
26
Verdure di stagione croccanti, tomino artigianale del maso Santa Libera e glassa di aceto balsamico
15
Il Pesce - Antipasti
Carpaccio di trota salmonata affumicata, pan brioche e burro d'alpeggio
12
Il Pesce - Primi
Tagliolini al nero di seppia con astice
22
Il Pesce - Secondi
Filetto di branzino ai ferri, olio EVO del Garda e sale maldon con misticanza di stagione
22
Menù Bambino
Spätzle Con Panna E Prosciutto
8
Pasta Corta Con Pomodoro/Ragù
7
Cotoletta Panata
12
Petto Di Pollo Ai Ferri
11
Desserts
Tiramisù classico
8
Strudel alla moda trentina con crema inglese
8
Torta Sacher Con Panna E Lamponi
8
Assiette di formaggi della Valle
6
Le Bevande
Acqua Minerale 0.75l
3
Acqua Minerale 0.50l
2
Coca Cola/Fanta 33cl
2
Lemonsoda 20cl
2
Té Pesca/Limone
2
Succo Di Frutta
3
Cedrata Tassoni
3
Red Bull Energy Drink
5
Caffé Espresso
1
Caffé Deca
1
Tisana Alle Erbe
3
Acquavite Alla Pera Roner
3
Oban 14 Whisky
8
Zacapa 23 Ron
9
Pere Jules Calvados
5
Hennessy Cognac
7
Pastis 51
4
Liquori - I Digestivi
Cosa Nera
3
Nocciolino
3
Fieno
3
Cirmolo
3
Mirtillo
3
Grappe Bianche - I Digestivi
Rebo
4
Nosiola
4
Moscato
4
Ruta
4
Grappe Barricate - I Digestivi
Vecchia Riserva
6
Triè
6
Pinot Nero Riserva
6
Grappe Aromatizzate* - I Digestivi
Cirmolo
5
Mirtillo Nero Spontaneo
5
Fieno & Fiori Di Montagna
5
Cumino Di Montagna
5
Amari Fiamazi - I Digestivi
Amaro Al Luppolo
3
Dolomicum
3
Amari Regionali - I Digestivi
Amaro Alpino
3
Don Zio
3
Elisir Novasalus
3
Elixir Sancti Vigilii
3
Alpler
3
