Sra.cook (Speisekarte)

Calle Alboraya, 72, Valencia
+34 960 71 92 74

Los clásicos
Ensaladilla rusa con ventresca
6
Buñuelos de bacalao en cremoso de piquillos
8
Carpaccio de pulpo , cremoso de patata y sal de jamón
14
Mollejas de cordero con ajitos tiernos
11.5
Vuestros favoritos
Bravas Cook
5.5
Chipirones, blanquet y crujiente de puerro
12
Ensaladilla ibérica
7
Bocadito de figatell
5.5
Ensaladas y verduras
Cesar de pollo crujiente y sésamo con aliño de yogurt
9
Ensalada de quinoa y gambas
10.5
Trio de hummus
8.5
Huevos rotos con crema trufada de setas
9.5
Con carne
Cordero con berenjena y feta
10.5
Wok de secreto ibérico con manzana
12
Pan Bao de confit de pato
6
Tosta de queso azul, panceta curada y mermelada de arándanos
8
De pescado
Cazón de adobo
9
Dados de rape y bacon con caramelo de soja
10
Fondue de salmón y sésamo (tapa)
8
Timbal de bacalao con sobrasada y miel
12
Fondues
De quesos suizos
18
De salmón y rape
20
Bourguignone y sus salsas
24
Paellas y pucheros (por encargo. mín 2 pax y p/p)
Paella Valenciana
10.5
Arroz negro de sepia
12
Arroz meloso de pato confitado y setas
12.5
Puchero de la yaya
12

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