Taverna 800 (Speisekarte)

Piazza Mazzoleni, 2, Sant'Omobono Terme
+39 035 851162

Antipasto
Antipasto Taverna
13.00
Filetto di maialino in crosta di senape e pistacchi con mele caramellate
14.00
Canederlo ripieno di bufala con scampi arrostiti
15.00
Gamberi e carciofi, vellutata di porcini e cialde di pane
15.00
Frittatina con asparagi e taleggio
12.00
Primi
Gnocchi ai pistacchi su fonduta di parmigiano e cialde di speck
13.00
Tagliolini integrali, ragù di filetto di manzo, noci, pecorino, vellutata di topinambour
15.00
Lasagnetta ripiena di polenta taragna con costoletta di agnello e intingolo di pancetta
14.00
Spaghettoni con gamberi, salsa all’ arancia e pan croccante
15.00
Risotto mantecato con crema di piselli, mozzarella di bufala, crumble di pomodorini e capesante arrostite (per almeno 2 persone)
16.00
Cappelletti cacio e pepe con asparagi su vellutata di zafferano e dolce salato di mandorle
14.00
Secondi
Filetto di manzo ai carciofi con purea di topinambour
25.00
Carré di vitello alle noci con polenta taragna
25.00
Filetto di cinghiale con salsa al Porto, cipolle dolci e mirtilli su purea di piselli
20.00
Filetto di maialino al forno con gamberi al salto
18.00
Padellata di pesci e crostacei
25.00
Hamburgher di manzo con scampi in manto di pancetta e punte di asparagi
22.00
Dolci
Mele caramellate, crumble e gelato alla cannella
9.00
Torta soffice di pere e noci con gelato al latte
9.00
Sfogliatina con fragole, crema pasticciera e gelato al latte
9.00
Torta alla crema cotta con gelato al pistacchio
9.00
Meringata con cuore di gelato alla stracciatella e cialde di cioccolato
9.00
Flan di cioccolato con gelato al fior di latte
9.00
Soffice di zabaione con frutta e gelato
9.00
Sorbetto al limone e vodka
8.00

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