The One Ristorante - Braceria (Speisekarte)

Corso Giuseppe Garibaldi 185, Portici
+39 389 781 3593

Antipasti
Selezione The One (4 portate)
25
Sformato Di Parmigiana Bianca Su Crema Di Patate
6
Polpettine Di Chianina Su Ragù Napoletano E Crema Di Latte
8
Sformato Di Parmigiana Rossa Su Crema Di Basilico
6
Polpettine di verdure
6
Tris di Bruschette Dello Chef
7
Tris di Bufala
10
Primi
La Genovese
13
Pasta Patate E Provola
11
Risotto Crema Di Friarielli E Salsiccia Con Spuma Di Bufala
14
Tagliatelle Porcini Guanciale E Rosmarino
15
Brace
Tomahawk ai Ferri (1Kg)
65
Filetto Di Vitellone (200g) Ai Funghi Porcini E Nocciole
18
T-Bone ai Ferri (800g)
75
Tagliata Di Manzo Su Vellutata Di Friarielli E Patate
16
Tagliata Di Pollo Crema Di Patate E Pomodori Secchi
16
Costata Danese Ai Ferri (500 G)
35
Bistecca (500g) Selezione Vacca Iberica Alla Brace con Contorno
35
Tomahawk Maialino Nero (500 G)
16
Salsiccia Alla Brace Su Vellutata Di Zucca E Melanzane
10
Bombette Di Vitello Ripiene Con Verdure E Balsamico ( 5 Pz)
14
Costata Vacca Prussiana Black Sashi Gold (500g)
35
Dessert
Nutellamisù Al Bicchiere
7
Cannolo Siciliano Scomposto
7
Pastiera Al Bicchiere
7
Coppa Dello Chef
7
Sbriciolata Al Cioccolato O Marmellata
6
Panna Cotta Artigianale Vari Gusti
6
Crema Catalana
7
Contorni
Zucchine Ascapece
4
Melanzane a Funghetto
4
Patate Fritte
3
Insalata Mista di Stagione
4
Verdure Di Stagione Alla Brace
4
Friarielli Napoletani in Padella
4
Patate Al Forno
3
Insalata Mista
3
Crudo
Rose Di Manzo Su Cipolla Di Tropea Caramellata
12
Carpaccio Di Vitello Con Rucola E Grana
10
Carpaccio Di Vitellina Con Ravanelli E Salsa Alla Senape
11
Taglieri
Tagliere Salumi E Formaggi Grande
22
Tagliere Salumi E Formaggi Piccolo
11
Tagliere Solo Salumi Grande
16
Tagliere Solo Salumi Piccolo
8
Tagliere Di Formaggi Con Miele E Confetture Artigianali
10
Tagliere Maxi
50
Bevande
Acqua Naturale
2
Coca Cola
3
Acqua Frizzante
2
Coca Cola Zero
3
Fanta
3
Birra Aeffe Artigianale Chiara/Scura
6
Liquori
Jefferson
3
Grappa 903 Bianca / Barrique Maschio 40°
3
Limoncello Artigianale
3

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