Trattoria Pinseria La Bottega Frascatana (Speisekarte)
Via 20 Settembre, 50, Frascati
+39 06 7978 8263
Nota per i clienti
All'esaurimento dei posti all'interno saranno utilizzati i posti all'esterno riscaldati.
Antipasti
Tagliere “la bottega frascatana”
9
Supplì
1.5
Crocchetta
1.5
Arancino
2.5
Mozzarella di Bufala Campana con Prosciutto di Parma 8,50
8.5
Bruschetta al pomodoro
2
Bruschetta speciale "CICORIA"
4
Fiore di zucca scomposto
4
Porchetta d'ariccia
5
Caprese di Bufala
7
Baccalà cipolle e ceci
5
Polpettine di carne
3
Ciotolina di trippa
3.5
BRUSCHETTA SPECIALE "STRACCIATA DI BUFALA E ALICI"
4
Bruschetta speciale "ceci al tartufo"
4
Bruschetta con funghi porcini
5
Polpette di patate e porchetta (2 pezzi)
3
Pane e coperto
2
Burrata con pomodori datterini
4.5
Mozzarella di Bufala
3
Primi piatti
Spaghetti “cacio e pepe”
11
Mezze maniche “alla gricia”
11
Mezze maniche “alla norcina”
11
Spaghettone “all’ amatriciana”
11
Spaghettone alla “carbonara vegetariana”
10
Fettucine “al sugo di coda”
13
Fettucine con funghi porcini e tartufo
14
Fettucine con fave, guanciale e pecorino
13
Ravioli con ricotta, Bufala e spinaci
12
Gnocchi al ragù
10
Risotto Taleggio, zucchine e speck
12
Spaghettone al pesto di rucula, pistacchio e pachino
13
Fettucine al funghi porcini
12
Panciotti con melanzane e provola
13
Tortelloni al funghi porcini
14
Secondi piatti
Trippa romana
10
Coda “alla vaccinara”
12
Saltimbocca “alla romana”
14
Tagliata di pollo al ferri
12
Abbacchio “alla scottadito”
14
Bistecca al ferri
23
Filetto al ferri
22
Filetto al pepe verde
23
Filetto con funghi porcini
25
Tagliata di manzo
19
Straccetti con rucola e pachino
13
Straccetti con cicoria
14
Bocconcino di baccalà
10
Ossobuco alla romana
13
Involtini alla romana
12
Filetto funghi porcini e tartufo
26
Tagliata porcini e tartufo
24
Straccetti di manzo con funghi porcini
15
Contorni
Patate al forno
4
Patate fritte
4
Cicoria
4.5
Broccoletti
4.5
Insalata ricca
5
Verdure grigliate
5
Insalata verde
3.5
Verdure di stagione
5
Pinse base rossa
Rossa
6
Margherita
8
Napoli
9
Strega
9
Capricciosa
10
Pinse base bianca
Focaccia
4
Mortadella
12
Friarielli
12
Funghi bianca
8
Porcina
12
Porcina con tartufo
13
Boscaiola
10
Provola e speck
12
Quattro formaggi
10
Focaccia e prosciutto 20 mesi
8
Pinsa crostino
8
Fiori e alici
10
Cacio e pepe
12
Ortolana
11
Bottega frascatana
12
Pinsa con ricotta e Nutella
12
Bufala
12
Fritti
Supplì
1.5
Crocchetta
1.5
Arancino
2.5
Arancino gourmet
3
Bevande
Acqua naturale
2
Coca-Cola
2.5
Grappe e amari
3
Icnusa non filtrata
4.5
Messina cristalli di sale
4.5
Frascati - La porticella
8
Rum don papa
8
Rum Zacapa 21
8
Distillati
6
Jefferson
5
Vini
People frascati superiore DOCG 13 vol
17
Epos frascati superiore riserva DOCG 13 vol
20
Donnaluce IGP Lazio 13 vol
25
Baccarossa Lazio IGP 13,5 vol
30
Roma rossa DOC 14 vol
19
Roma rosso edizione limitada DOC 13,5 vol
35
Trecciole Lazio IGT 13 vol
17
Orchidea Lazio IGT 13,5 vol
19
Virtù romane Lazio 13,5 vol
18
Rasa di marmorata Lazio IGT 13,5 vol
18
Rrampazzu Syrah Shiraz ITG Lazio 12,5 vol
17
Calice di vino bianco
5
Roma rosé DOC 12,5 vol
18
Sauvignon IGP 13 vol
18
Vermentino IGP 13 vol
18
Cannellino DOCG 12 + 3,5 (0,5 L)
20
Racemo bio DOCG 12,5 vol
17
Bombino IGT Lazio 12,5 vol
17
40/60 Rosso IGT 13,5 vol - Bio
17
Cesanese Lazio IGP 14 vol
18
Calice di vino rosso
5
Merlot IGT Lazio la bottega Frascatana 13,5 vol
16
Breza Marina IGP Lazio 12.5 vol
19
Cacchione DOP 13 vol
19
Moscato IGP 13 vol
25
Frascati DOC La Bottega Frascatana 13 vol
17
Vigneto Santa Teresa Frascati superiore DOCG 13,5 vol
20
Luna Mater Frascati superiore DOCG Riserva 14 vol
30
